諧星老師週記

我喜歡台中的忠孝夜市

中華路夜市   讓我有錯以為自己是   舞小姐

一次因緣    我邂逅了西濱    此後   就拋棄了吃了20年的"大胖"

虧老闆是從我大學美少女時期         一路看著我結婚當媽

西濱之所以勝出   在於   蚵仔煎

多年來     一直沒吃到夢幻中的蚵仔煎

除了我們海線的家常版蚵仔煎       也是玫瑰老爹的手路菜

家鄉盛產珍珠蚵    我們的料理方式是

豪邁的大把鮮蚵   韮菜還有   雞蛋     沒在淋太白粉這障眼法的

太白粉沒處理好   會有一種吃鼻涕膏的感覺    甚至多次要被噎死

終於   在西濱   找到了可一解鄉愁的蚵仔煎

所謂   煎     顧名思義   就是要煎熟      香   酥    不是嗎

這家有多點耐性        煎給它酥脆       而且內料也豪爽新鮮

一盤50    很具誠意

玫瑰最愛的  雜菜麵

這玩意兒   也是走復古路線   滿滿一碗都是料

熱呼呼    吃得滿頭汗   真是大過癮     70元

小戰最愛       炒飯       

 每次必點     60元

咦   這話應該沒有語病吧     還是雙關修辭

但若要說炒飯   我個人較愛四維街        壹等涼      的肉絲炒飯

因為很香很油啦

兩隻愛犬最愛的    肉羹飯     50元

它的肉羹與一般很重鹹沒半滴蔬菜的肉羹    大大不同

裡面的蔬菜極多   味道較清爽甘甜   有蘿蔔   高麗菜  筍絲

很像阿嬤的味道   一大碗   就很夠塞兩之愛犬的胃

隔璧有家賣現炒    我們點了一盤炒羊肉   

今天羊肉不太ok   以前都很不錯說    品質不穩定   要看運氣吧

一家大小吃得肚子鼓鼓鼓    共花多少

500    免      400免        共 300啦

這就是庶民小吃的魅力

當然   味精感是一定在的啦   

不過可跟老闆叮嚀    

 請他   "手下留情"     讓你多活幾年

附註       西濱       忠孝路口近國光路    

              某鐵板燒正對面      知名豆花店斜對面