這個周末是開學後完整上課一周後的假期
對我來說 異常珍貴~
說也奇怪 暑假天天閒得很 卻也沒想好好煮頓飯 或打掃家裡
似乎一放假 人就偏離軌道 完全沒有節奏和進度
開學後 愛犬上學我上班 日子再度日復一日
三餐便成當媽的我是最基本的功課 (沒吃飯怎能上工呢)
這幾天愛犬又吵著要吃茶葉蛋
看來"阿嬸茶葉蛋"(阿婆茶葉蛋山寨版)要重出江湖了
正宗日月潭的阿婆茶葉蛋聽說在玄光寺 但我一直找不到玄光寺的路(緣份未到@@)
所以私心揣想 放些高檔的日月茶場紅茶葉 加些埔里香菇 以及不方便公開之秘方
嗯~~用愛心加以小火熬煮 便成~
愛犬自幼從不空腹上學 這是我的堅持 不論是在家自煮或是簡單外賣
總之 吃了再上 是一定要的~
滷一鍋茶葉蛋 就算我比愛犬晚起床 姐姐也可先從冰箱拿蛋出來加熱
倒杯牛奶就著吃 營養滿點 書沒唸好至少吃飽是不能輸人啊XD
珍貴的周末 我不再趴趴夠 先上菜場採買 再煮頓家常菜
沒啥賣相和功夫 煮熟便是~
開學後 愛犬有一餐食固定在外面吃(也不是很清楚在吃啥)
所以趁假日 來些清爽養生的料理 均衡一下
肝連滷筍乾 夭壽好吃的啦 真是~
野杏菜 補血的咧 看到紅色的菜梗了沒??
貴死人的鮮魚(石斑???) 我在向上市場買的 這家魚穫多又鮮 厲害
周末 宅在家 整理了廚房 煮了些下周可以直接加熱的菜餚
讓我在上班日準備晚餐時更加從容~
雙薪家庭的周末 益顯珍貴 我喜歡這樣的放假
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