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 照理來說  很怕鬆餅紅豆餅一類點心的我

應該不會喜歡司康才對

但~~偏偏台灣有家超神奇司康   竟可讓我念念不忘  始終立於不敗之地

它~~~~~~~~~來台中了

沒錯   就是去年底到中友百貨展店的"smith&hus

 

它家的司康之所以讓我沉醉不已   在於完全不卡喉的濕潤口感  

再加上招牌奶油沾醬和檸檬蛋黃醬   真是一整個沉淪到不行放縱墮落

後來我還外帶沾醬    拿來搭貝果或吐司也是一絕呢

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 收到宅青的厚禮後   我們相約再戰一回"smith&hus

這回就來個最招牌的英式三層吧 英式花園午茶組  1280元   二~四人份) 

來好好回味兩年前在台北嚐到的美好滋味    也幫它在台中展店加油打氣吧

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若是一人來  或純喝茶   也是有小點或沙拉輕食可以搭

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依慣例   一瓶都沒有聞的聞香瓶XD

關於喝茶   我沒有冒險精神   不必嚐鮮   腦海中的茶款就是設定那幾樣

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聽說是不給拍的   但我拍個不停   也不見人出來阻擋   所以~~~(裝傻吧)

這燈溫暖樸實   我喜歡!!!  

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可愛小巧的糖罐   裝著可愛小巧的我用不著的方糖

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味蕾關係著記憶這件事   我再度得到應證

小時候就跟著茶樹阿公和老爹喝烏龍老人茶

長大後   真覺花果茶是種莫名其妙的飲品   喝茶加糖更是不可思議到了極點

所以~~六年級生以降   輕熟女喜愛的甜膩香濃花茶果茶系列   我這大嬸真的突破不了~

 

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嗯~備好"ㄍㄟ西"   準備大開殺戒吧

 

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光線不優的環境   正是考驗相機和技術的時候

所以~~就只能醬了

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這天只有我們倆人一組   包下全場  待離去之際都是如此

店員服務態度友善體貼

我點的無糖伯爵奶茶   被做成有糖   送上不久店員忽地想起  急急拿回重做

但被我制止了(喝一口先  萬一很可怕再重做吧   不要浪費是我的原則)  

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我們約了午餐時間   所以當然先從鹹食下手

賣相還真是不怎樣   我發誓   與我的技術無關

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不過~~不得不說   您真厲害   冷掉的三明治  麵包體依舊軟Q  

鋪在上面的青蔬和鮭魚燻雞   雖無驚豔   但卻很美味

塗抹的起司奶醬也不搶味   非常完美天衣無縫的搭   我很捧場的吃完我的份

 

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宅青是六年級的輕熟女   應是喜愛花果系列的茶品

但她總是貼心的考慮到我的喜好   選了一款傳統卻又新奇的"白牡丹"

我則是來一壺熱伯爵奶茶(雖不能回沖  但份量不小)  

 

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加了些糖的伯爵奶   因茶葉本身味道厚重   加上奶味不強  略甜的口感尚可接受

於是謝絕店家重做的好意   不過奶茶冷掉就不是很可口了  

還是趁熱喝最好~

 

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至於白牡丹  可是我的初體驗呢   它跟普洱來自同一產區  

所以雖是綠茶  但卻不是我們熟悉的味道  非常妙不可言的體驗

感覺很像綠色的普洱XDDD      不過解膩效果非常好 

吃甜食搭奶茶真的很蠢   但這陣子就是一直在試奶茶的味道咩~

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對我來說  吃了司康和鹹點就很夠了   接下來的餅乾蛋糕都帶回家跟愛犬分食

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宅青吃了提拉米蘇    它不是很道地的口感   但卻是我喜歡的那種

就是蛋糕體多過慕斯的那種   甜度也還能接受(因為我只吃一口  哇哈哈~)

 

起司蛋糕我覺得很好吃   是輕乳酪   細緻柔順   有幸福的感覺

餅乾非常油非常脆口   好吃但不宜多

 

總的來說   跟在台北吃的時候一樣美好

不過價格連翻漲了   對台中人來說   是不是能像台北那樣被大家如此瘋迷就很難說了

 

但對我而言   有了好吃的司康   當我想假裝英倫貴婦時   是有了一個好去處

中友離我不遠   很開心  "smith&hus"來台中

 

   

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留言列表 (8)

禁止留言
  • Yvonne
  • 那個司康長得好像肯德基的比司吉ㄟ...真有那麼好吃甌? 我有機會也很想吃看看..沒吃過哩!
  • 真的很像 但店家就是把它稱為英式鬆餅(司康)XD
    我不是很愛鬆餅類的人
    但對它家的鬆餅真的心服口服
    不知道是怎麼回事 帶回家冷掉後我也吃得很開心^^
    總之 這絕妙滋味 要親自體驗啦~~

    不過 若只有二人去就不必點三層了
    因為甜點很一般 而且太多吃不完啊

    玫瑰小丸子 於 2013/01/06 09:38 回覆

  • HSuan*HS
  • 同意樓上Yvonne的比司吉一論~ 真的跟常見的司康不太一樣...
    不過我吃過的是從前小騎士的蜂蜜比司吉(不知道肯德基有耶?!),便宜又超好吃!

    燻鮭魚的鹹食雖然賣相不佳,但感覺也好美味唷~
  • 我沒吃過比吉司啊(我怕速食店==)

    它家的三明治真的很讚 甜點就可以不必試了XD

    司康真的好吃 因為不會害我卡喉 我很開心^^

    玫瑰小丸子 於 2013/01/06 09:39 回覆

  • 宅青
  • 天兒啊~ 上面那隻鹹豬手是誰家跑出來的? 超嚇人! 整個破壞畫面啦~~
    話說前日看了璇璇的文(還是紅小茶?最近發這裡的文很多),
    為啥三層裡有茶凍和果凍.而我們只有一個果凍????
    是我太計較了嗎? 哈哈~ 大嬸性格跑出來了~~
  • 科科~~是焦小糖不是紅小茶 小茶很少去喝茶XDDDD

    我也發現茶凍一事了 還蠻想客訴的捏
    若痘花有跟去 一定會跟店家力爭到底 哇哈哈~
    只不過它的甜點類似乎也是看當日出產的狀況
    所以沒有所謂的固定模式吧(自我安慰~~)
    不過那果凍真的很不知所云 連姐姐都不吃呢=="

    你的手有大富人家的氣勢
    是整個提升店內的高貴尊貴氣息呢^^

    玫瑰小丸子 於 2013/01/06 09:43 回覆

  • cake1020
  • 那一堆鹹味的三明治好吸引人~~~~
    甜點的話.....應該是那個蛋糕體多於慕斯的提拉米酥最優XD
  • 提拉米酥以高標準來看 它是不討喜的
    但因我不愛慕絲口感 所以這樣的型式就意外討好到我了XD

    嚴格說來 甜點較無特色
    但卻也不難吃 還是有一定水準
    只是現在好吃甜點實在太多 所以就失了些競爭力了

    還好有司康挺住 但我還是替它擔心
    因為台中人是比較不能接受這樣的價格啊

    我大概也就去這麼一次吧XDDD

    玫瑰小丸子 於 2013/01/06 09:46 回覆

  • 小璇璇
  • 哇…這篇的速度也滿快的吶!
    比斯吉和scone是味道很接近的東西,但是其實兩者是完全不同的東西哦!
    我google到一篇,樓上各位美女可以參考啦!^^
    http://www.wretch.cc/blog/ikai123/12402974

    我也得它們家的鹹食和scone好吃,甜點也ok,但是不出色…建議可以去樓上買法米就好!XD
    我同學說她昨天去沒有位子耶!^______________^ 生意變好囉?
  • 太好了
    有沒位子的現象真是可喜可賀 祝它永續發展啦XDDDD

    話說 很多東西看來很像 但吃來卻是大不同啊
    謝謝璇璇來解惑 這鬆餅區塊我真的不懂
    好不好 完全以卡不卡喉來論斷XDDD 有夠不專業的啦><


    至於法米 它真的讓我沒話說
    當是台中甜點界第一名無誤^^

    玫瑰小丸子 於 2013/01/06 16:18 回覆

  • 神秘人
  • 我在坐高鐵……累
  • 不用這樣幫我衝人氣
    趕快回家陪我比較實在==

    玫瑰小丸子 於 2013/01/06 19:49 回覆

  • 小玉
  • 沒去朝聖就落伍了
    看來我得趕快找機會去了!

    不過
    這價位台中人會接受嗎?
    我也很納悶哩~
  • 點思康就好 不必吃三層
    或是吃三明治也很讚
    再不就要四人分享才不會覺得太"貴氣" 哇哈哈~

    玫瑰小丸子 於 2013/01/09 15:25 回覆

  • 阿鴻
  • 司康的口感真的跟比斯吉不同嘛?沒吃過很好奇
  • 說到重點了
    阿計我沒吃過比思吉啊><
    可我保證這是我吃過最讚的

    你一定要親身感受 方能體會啊^^

    玫瑰小丸子 於 2013/03/08 21:55 回覆