二林九號花生是饕家眼中的極品 目前正值產期
老爹和阿母為防止老年癡呆 故以剝花生來訓練末稍神經(因為不會打麻將咩
)
這可是爽翻了我們海線大家族
因為見者有份 看是要炸花生 滷花生 或炒花生 都是自由發揮啊
已做過滷花生和炸花生的我
這回硬著頭皮挑戰人生中的第一次~~炒花生(這不是人人做得來的啊)
來~傢廝傳出 這是staub百年傳家寶之萬用鍋(點入有更多煮法喔)
花生洗淨瀝乾
入鍋灑鹽拌炒
真是苦差事 一整個汗流浹背兼手酸到不行
又要怕不熟 又要擔心臭灰搭 過程中不斷試吃 然後熄火又開火
折騰啊~~果然是吃便便最爽
再一番試探之後 終於起鍋(因為聞到焦味了
)
嘿嘿~這盤是真的熟了喔 不是拿生的換個盤子充數喔
不是很完美 但至少有及格了 因為有熟啊~也沒太焦
科科~初試啼聲炒花生 過關~
延伸閱讀 老爹味自慢炒花生
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