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第四次花式吐司  葡萄乾吐司

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說來史上最白目摩羯應非我莫屬了

開始學做麵包時   宅青好心送我一台二手麵包機

然後~就被手殘沒慧根的我    玩完了@@

 

大方的宅青說    壞了就丟掉   不要放心上(免賠)

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然後我就真沒放心上的資源回收   噗(白目一)

希望有緣人能妙手回春修好那台被我糟蹋的麵包機

 

幾個月後   宅青竟送了一台全新麵包機當我生日禮

天兒啊~~~~~~~~可以不要這樣嗎???是在逼我羞愧無地自容嗎??

 

不過~羞愧之心一閃而過   (白目二)

然後就十分開心抱回家(其實心中一直大叫   爽爽爽~~)

 

是的~你要問   那麼喜歡  為何不自己買一台??

咳咳   因為戰哥一直阻止我   他說   你玩一次就膩了   不准買浪費錢

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但事實證明   我不止玩一次

 

因為     我做到第三次才成功(摔筆抱頭~)

 

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一直以為   麵包機跟電鍋一樣

按下去蓋起來時間到   麵粉自然變麵包(白目三)

因為所有人的開箱文都是一次到位  簡單到不行

 

但~真相不是那麼三言兩語吧

無論如何  我都要勇敢以自身為例   寫出負面教材

真的不要小看麵包機   不要以為有了麵包機就是貴夫人了

 

之所以失敗歸納有三:

一   說明書閱讀障礙

      沒錯  雖然我大半輩子與文字為伍  但很痛恨沒有情感的說明書 

      於是   說明書之於我  就是92共識  各自表述

 

二    材料單位認知有誤:麵粉的150ml   我是拿磅秤秤150g

 

三    以為麵包機打從啟動始   就不准掀蓋

       故麵粉根本未成糰時   也只能心中狐疑卻不知所措  

       然後一直以為   麵包機聰明到會"自行發現辨認然後調整"(阿娘威~你來發明啊)   

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所以第一輪   不妙   倒掉

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摩羯如我   那會就此罷手

馬上啟動第二輪(其實是冰箱麵粉還很多XD)

當時剛好小香到我家玩   所以請她做了"說明書教學"

再加上線上海線家族的即刻救援

 

喔喔~原來蓋子可以打開觀察並隨時調整麵糰的濕度

噗~看來有成型了喔

 

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沒想到~~~~~~

杯具並未停歇

在烘烤過程中   我探頭關心一下

救人喔~~這麵包超人臉都腫到貼在玻璃了啊

心中暗叫     不妙啊  哭

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果然~~滿出來了

長相跟主人我一樣豬頭柳

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不過   看來是還能吃才對

線上跟家族一堆烘焙高手  反覆確認後

終於發現    我弄錯ml 和 g的定義

所以~~~~~第三次   馬上進行(我可憐的麵包機  希望你撐得住)

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呼~~還好

比國父的十一次少了很多次

第三次  終於達陣 

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但皮似乎乾硬了些

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成功後隔日

戰哥說   加點葡萄乾吧

說來奇怪   不是不愛麵包機嗎??現在為何點起餐來了??

不是說  我只做一次嗎???老娘兩日內就做五條捏

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第一次試作時  麵包機中途發出逼逼聲

我嚇一跳  以為要爆炸了

後來也是聽海線家族解釋才知  那是放葡萄乾的時機點

 

是啊~說明書都有寫  但我是說明書文盲@@ 

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滿滿滿的葡萄乾  戰哥連聲按讚

然後下一條 我還以蘋果汁取代水喔

香得咧

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或許我不見得是有天份的人

但可確定的是    我是意志堅強的人

雖然面對挫折時  會一直碎唸說:不玩了~或還宅青好了~ 再不就說轉送豆花

 

但是   一邊嘴碎一邊下手備料

甚至在第三次很精準的備好料倒進內鍋時  才發現攪拌棒沒放進去

我很佩服當下冷靜的自己   竟乖乖細心倒出那一團糊得很噁爛的麵粉

然後奮力硬插攪拌棒進去   (因為當晚夜已深  我不想再失敗了><")

 

 

謝謝宅青送我這麼有意義的禮物

不僅讓我飽足口腹   還考驗著我的信念和毅力

也謝謝在這過程中

一直支持我給我鼓勵信心和方法的海線烘焙先進前輩們

 

原來   麵包機真的不止是一台麵包機而已~~

 

 

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玫瑰小丸子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 宅青
  • 啊不看說明書是想怎樣啦~
    哪有人把毫升視同於克數的.
    只有水才會毫升和克數差不多好嗎?
    第一次做還硬不看,真是麵粉太多....(敲頭....) 噗~~
  • 奇怪了
    為何大家都知道ml 和 g的不同?????

    唉~
    所以上次那台沒說明書 其實也沒差太多XDD


    不過 我真的進步了
    現在有在做和風麵包喔

    而且是南瓜口味(轉圈~~)

    玫瑰小丸子 於 2015/01/07 16:16 回覆

  • Miner
  • 差點以為首圖是新型麵包機!?哈哈哈~
  • 這是在讚美我嗎??XD

    玫瑰小丸子 於 2015/01/07 16:33 回覆

  • YSL
  • 哈哈哈哈。。。。妳終於加入麵包機行列了!歡迎歡迎
    用蘋果汁代替水,這招高喔,
    而且感覺和葡萄乾很搭
    這步下次我要偷來用^^
  • 我離你的境界還一大段啊

    我看你都有把麵糰拿出來加料
    那到底是在那個時間點取出???

    我懶得翻說明書@@

    玫瑰小丸子 於 2015/01/07 16:34 回覆

  • FISH
  • 這篇娛樂價值很高!!!
    我都笑出聲音了
    哈哈哈~~~
  • 拿心酸血淚來取悅眾生
    這是諧星的宿命
    無誤!!!!!!!!!!!(已哭~)

    玫瑰小丸子 於 2015/01/07 16:35 回覆

  • C &amp; J
  • 小J 前幾次做也是失敗的呀… (握手)…
    所以每次看到第一次做就成功的格友…
    心裡就會很佩服的想起身敬禮捏…
    再多做幾次就會抓到訣竅,愈來愈上手嘍… ^ ^
  • 是不是???我高度懷疑一次到位的都有掩蓋事實之嫌XD

    我有再試做和風款式
    感覺比較軟Q
    比較像外面賣的那樣了^^

    開心~~
    希望可以越來越上手

    謝謝小J鼓勵捏~

    玫瑰小丸子 於 2015/01/07 16:37 回覆

  • Gini
  • 妳麻遼落企阿~
    不過這麼可怕的過程讓我理出一個心得
    我一定不要買這台... XD
    我要買YSL阿台啦~ XD
  • 幹麻醬啦
    那威寶老板會來告我了
    怪我的負面教學

    有問題的不是機器
    是我的腦袋啦

    這台很好用的~~
    我會努力 等我新的作品喔~

    玫瑰小丸子 於 2015/01/07 16:38 回覆

  • 小馬達

  • 我的第一台麵包機也是同事借我玩的
    結果被我每天抄壞了
    我很認真的做來給他們吃喔
    同事也是說壞了就丟了吧
    因為送修要1000塊XDDD
    可是同事竟然沒再送我一台(我才白目吧)
    用麵包機做麵包很有成就感喔

    PS用威寶可以自己多加10CC的水喔
    做出來會比較軟Q
    之前同是那台他都照書上的做
    所以成品都很硬不喜歡
    我拿來後有給他多加水我以吃起來跟他做的都不一樣喔
    可以自己改一下配方
    這樣你就知道你雞這台要怎麼做出來的才好吃

    一起努力做麵包過生活


    推推
  • 謝謝馬達的鼓勵和經驗分享
    真的很受用

    下次要多加些水
    希望口感可以越來越好~~開心~~

    玫瑰小丸子 於 2015/01/07 16:39 回覆

  • nes
  • 結語果真是真理!

    下次幫我宅配一下吧
    我啥都吃的!
  • 沒問題
    為了發揮麵包機最大效益
    我都一直強迫推銷給親朋好友XDD

    目前已進階到和風系列的麵包款
    還南瓜口味咧*撥髮~~

    玫瑰小丸子 於 2015/01/07 16:41 回覆

  • YSL
  • 我不知道威寶這台的設計是怎樣
    我的國際牌T105有個行程14是製作麵糰
    做好會嗶嗶叫,拿出來整好麵糰再放進去按速成土司行程即可

    磨合一段時間,很快你就會和你的麵包機琴瑟和鳴啦
    加油加油!
  • 是吼???
    我的也是有製作麵糰的選項
    但我以為那是要做麵疙瘩的時候用的><"

    好滴 下次希望我也能出爐一條包山包海啥都包的
    好吃麵包XDDDD

    玫瑰小丸子 於 2015/01/07 16:42 回覆

  • 肥布丁
  • 生日快樂^^
    所以以後玫瑰老師會轉職變成麵包老師嗎(逃)
  • 布丁也生日快樂喔

    我最好可以當麵包老師
    應該是吃麵包老師啦XDD

    玫瑰小丸子 於 2015/01/09 22:11 回覆

  • 蘋果市集
  • 慢了幾步生日快樂XD 那新年快樂好了(結果還更慢XD)
    會做麵包耶好神奇好厲害!!!
    我曾試過做免揉麵團然後用烤箱烤麵包
    做過一次後就不想做了
    覺得好麻煩我又超沒耐心的哈哈哈
  • 謝謝你的祝福
    不過諧星已有註冊
    不准來這搶風頭搞笑喔XDD

    我有聽表弟說免揉的那款
    他好像駕馭的很好說
    不過我沒天份 乖乖玩麵包機就好^^

    是說~~昨天還是去羅娃扛了一堆麵包回家XDDD

    玫瑰小丸子 於 2015/01/12 22:56 回覆

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