諧星老師週記

台中第二市場山河魯肉飯之肥多三層肉

漢典會考成績公布後  

隔天一大早  人就出門去參加三對三籃球比賽(是說  公布不公布他也是天天不見人影@@)

戰哥去上工   我和姐姐懶得開伙   想到去二市場覓食

買了很甜很甜的老賴紅茶  和阿嬤乾麵店的芋粿巧米腸

本想吃自助餐  卻沒見到喜歡的菜色  

便繞來另一頭的山河魯肉飯　

飲食習慣很有地域性的我

總覺  肉圓要在二林吃肉圓壽  魯肉(爌肉)要在彰化吃阿泉或阿璋

因為在台中   這二種小吃並沒有找到合我胃口的店家(即便是各大美食節目或部落客激推)

所以   在二市五市打滾二十年的我  

這天是首次到山河來體驗啊

沒想到   竟是我最不屑的排隊光景><"

因為沒有很餓   所以就跟著排了一下

反正假日時間緩慢(因為戰哥不在家 沒人會催我XD)

我問姐姐  有沒有很想吃肉臊飯  她也說  願意等 

既然都排隊了  就多點幾道試一下 

夏天來二市場   麻薏一定要點 

這可是前陣子劉克襄被撻伐的"貧窮的滋味"

(其實  我覺得某些人太敏感了  不必刻意解讀作家的本意嘛~)

我不是老台中人  但我是頗能接受麻薏苦滑的滋味   

嗯   就是一種  吃苦當吃補的味道  

當然  也為了湯裡面好吃的地瓜    頗有苦盡甘來的意涵^^

姐姐不愛吃肥肉   所以一向點肉燥飯

至於嚐過人間酸甜苦辣的資深食客如我

當然要選個肥多於瘦的三層啊

是說   老板竟連問都沒問   便給了我這肥滋滋的部份  

是識破我牙口不佳  抑或是看重我應是個饕家???XD

但不得不讚嘆    我終於在台中找到   我要的爌肉飯了

簡單說  就是很接近彰化的風格了

醬汁不膩不鹹   白飯粒粒分明  肥而不膩瘦而不柴(的確也沒啥新詞了@@)

在我心中  是台中第一  也很樂意再訪

其中的菜脯和薑片是大方自取  吃到爽~

另  堪稱一絕的辣椒小魚乾  也是經典   敢吃的人  來一點  更增風味

有人說  爌肉肥滋滋  再搭甜膩膩的老賴紅茶   這頓餐太不養生

咳咳~~

人生難得感受到放縱的幸福   正因平日太壓抑咩

若是天天都吃  那能識得肥油黏嘴的高潮感??

愛犬們人生的重要大考   在這個時節暫告段落  

含莘茹苦的這些年   讓我在這假日盡情的吃完一塊肥肉  

我想一點也不為過~~~

好吃的山河魯肉飯   讓我有了美好的假日時光