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本文是

愛評體驗團特別邀約體驗活動

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眾所矚目的東京知名天丼店   繼北車之後終於到台中展店了

地點選在新光三越十樓

每次上台北都想去試試金子半之助的天丼  但每次都只能走過路過錯過

因為沒有邊際的長長人龍   讓準備搭車的我望之興嘆

 

真開心  這回在台中也可以吃到了

謝謝愛評網的體驗機會  現在就馬上來試試這飄洋過海來的美味

 

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生意好到驚人   一向怕生的我   總是避免到人多的地方

這排隊陣仗的確超震撼的

拉開這藍色門簾   裡面已座無虛席   

 

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空間並不小  但人多  我不方便拍照

 

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先端上兩桶漬物   一是酸甜漬嫩薑牛蒡  一是漬蘿蔔

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器皿是很高雅日本風來的   很有質感

 

提供黑豆茶   淡淡的黑豆香氣   清香解膩又養生  好喝

兩種小菜都很棒   我喜歡蘿蔔片多一些   漬嫩薑有點辣(對我來說)

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這份是江戶前天丼420元

 
內容物:穴子魚、大蝦、干貝及魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片
人氣商品「穴子魚」,就是「星鰻」,比一般油脂肥美的鰻魚口感更為鮮嫩、細緻。

 

穴子魚的份量飽足紮實   外酥內嫩    熱熱吃好過癮  

魚身的刺並不多  讓我們可以大口放心吃

 

海鮮炸內料豐富(吃得到塊狀海鮮喔)   麵衣口感雖不是很脆口的那種  

但對我們來說並沒有產生膩感   也有可能是我們吃飯速度很快

在他變軟出油前就已完食  哈哈哈 

 

 

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至於這爆漿的半熟蛋   一刀切開  蛋液流出  淋在熱呼呼的白飯上

光看就覺得大滿足

白飯上的秘醬是店家招牌   一定要和半熟蛋和在一起食用

甜甜鹹鹹的好滋味   不一會兒就扒光光見底

酥炸海苔片則建議盡早食用   若是回軟 口感就差很多了

大蝦的口感也很Q彈   不會粉粉的   調味適中

 

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另外一份是上天丼380元

與江戶前的差異在於  穴子魚改成鱚魚   

厚度和鮮度也不比穴子魚差喔

店員端上桌時  親切的交代要注意魚刺  真的很貼心

這塊炸魚   算是很肥美的一片  吃完超有飽足感的

 

因為一整碗都是炸物   份量也多  不免單調些  

但若佐些小菜改變口味   也是很容易吃光光的

 

推薦給喜歡日式炸物的朋友們~~

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諧星老師週記

玫瑰小丸子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Miner
  • 希望之後高雄地區也能吃到[金子半之助]~
  • 我覺得應該夏天就會到高雄了 呵呵

    玫瑰小丸子 於 2017/01/04 14:14 回覆

  • 哈比小叮噹
  • 吃完真的超飽的,走了好幾層樓的新光還是好脹,真的是份量十足啊…
  • 我是覺得都是炸物難免膩口

    希望店家可以加賣幾種清爽口味的餐點

    不過 以她排隊人潮看來 好像又也不需要再賣其他餐點了 哈哈哈

    玫瑰小丸子 於 2017/01/04 14:14 回覆

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