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本文是

愛評體驗團特別邀約體驗活動

 

 

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傳說中台中最高檔的日式燒肉名店   隱身在七期豪宅區的締藏

託愛評網的福   我們來插旗了~~灑花

 

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說來真是走了狗屎運哩

本來體驗內容是午間丼飯    但到店時   竟然說丼飯已停售

非常抱歉地請我們改成體驗4999之幻夢雙人套餐

當下果然是很幻夢的感覺啊XDD

 

一直捏大腿確認這非一場夢     

 

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餐具很優雅高尚呢   很日本風喔

 

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我想這個烤爐應該是台中之最了

這場景應該是在日本合掌村之類的古屋老宅中才有吧

實在讓人很驚喜啊

 

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套餐除了高級的和牛之外  也有前菜和青蔬喔

這是前菜沙拉

吼吼~~是一顆大干貝  天兒啊   微炙過帶出鮮甜味   軟嫩好吃

還有鮭魚生魚片   生吃滋味也不賴

但這天很冷  所以我留一片放湯裡煮熱^^  

 

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烤蔬菜盤   因為有專人代烤  所以不怕搞砸  好開心喔   

 

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店家使用的木炭是很讚的無煙炭

過程中都沒有被燻到淚流滿面   覺得好感動喔

天冷時  坐在烤爐旁真的很溫暖幸福說

 

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可愛有溫柔的服務員

要大大按讚

烤功一流零失誤   每樣在他手裡都變得香噴噴  粉好吃耶

 

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解膩用的黃金泡菜   不會辣  也讓我放心吃   酸甜滋味開胃解膩

 

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大碗又好吃的白飯  粒粒分明  口感極佳   我是飯桶  超愛這一碗

吃燒肉就該配白飯   絕妙啊

 

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有別於一般燒肉店的瓶裝雞湯

這裡的湯品是現煮一鍋   可以單喝也可把蔬菜放進去  雙重風味

話說  這鍋藥膳是店家貼心的準備  給客人祛寒補身用的

不過  因個人體質  不適合藥膳  所以我們自行將藥膳撈起

沒想到   服務員看了之後 堅持幫我們換上一鍋原味海帶湯

真的很不好意思啊    我們有一直說   不用給新的   

但店家覺得體貼客人是他們的原則   真的謝謝你~~

 

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原味鍋來了   好棒喔

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將蔬菜盤的部分青菜放進去湯裡   其餘的插在爐邊"取暖"   哈哈

香魚一上去就是濃濃日本風啊

 

 

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這天因為是三人行   所以我們加點了一份海鮮組

 干貝的尺寸跟我的拳頭不相上下   很驚人

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這次體驗的肉品共計是兩大盤

粉嫩的和牛   就像少女的膚質   垂涎欲滴啊

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因為蔬菜類需要較久的時間   所以先放上去慢慢烤

 

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兩隻大蝦也很雄壯威武

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讓我大開眼界的是烤山藥   以前都是生吃或煮湯   原來還可以烤成餅乾呢  呵呵

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 水果汁   奇異果氣泡飲   料多甜度也剛好  吃燒肉配著很爽口

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一開始小姐就有問我們喜歡的熟度

所以後來的肉品全以相同的五分熟來呈現

紐約客是帶點肥的部位   口感軟嫩油香四溢   回味無窮耶

菲力的部分   則是清爽高雅   較無負擔   也是軟嫩可口

而烤很久的山藥   已經變成酥脆的餅乾了   很涮嘴說   灑點鹽就很美味

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干貝鮮甜多汁   個頭飽滿   很過癮啊

肋眼油花肥美香氣濃郁

 

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翼板肉搭烤番茄   酸甜果香家  

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蔥花牛肋條   油脂逼出來後  撒上香蔥  風味更增

鮮甜美味

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這大蝦也都代客剝殼了  很貼心

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這日唯一的缺點是這蝦  口感比較粉一些><"

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沙朗心

 口感紮實有嚼感   挺香的

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神奇的香魚解剖秀   魚卵很飽滿  魚肉細緻   我是敢吃魚肚的人  苦中帶甘   讚~

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玉米筍很甜   脆脆的口感搭肉吃有解膩效果呢

牛小排油花分布極佳   五分熟的口感好好吃

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香菇杏鮑菇都充滿香氣   單吃就超美味

多汁鮮甜沒話說了

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非常飽足的一餐   再來一個甜點收尾  

冰淇淋是香草口味  奶香味濃口感綿密  焦糖 榛果蛋糕   榛果很多耶   蛋糕因退冰未完全  略硬

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洗手間一整個乾淨貼心耶

可以放心坐在馬桶上喔

 

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 締藏果然名不虛傳

不論是硬體設備或裝潢  到服務細節到位  都讓人賓至如歸

是一個裡裡外外都很日本風格的燒肉店喔

推薦給愛大口吃肉的朋友們

  

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諧星老師週記

玫瑰小丸子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 嘎 眯
  • 肉盤看起來誘人
    手殘的我就是需要有人代烤
    只可惜一看價位就頭痛,我缺金主 XDD

  • 真的
    我是走狗屎運啦~~~

    玫瑰小丸子 於 2017/02/25 18:59 回覆

  • 賴小花
  • 我的天天啊!!!這間我超級超級想吃耶!!!
    太棒了!!居然這麼幸運升級了!!!!
    是說...我愛評網帳密是多少我已經忘記>"<
  • 快去重新設定啦
    最近不少好康說^^

    玫瑰小丸子 於 2017/02/25 18:58 回覆

  • 小馬達
  • 好高級啊
    這油花
    這價位
    看的人流口水啊
    果然是好運氣啊
    可以升等吃好料

    推推
  • 對啊
    若不是升等
    我應該這輩子也沒勇氣享受這美食啊
    呵呵

    玫瑰小丸子 於 2017/02/25 18:58 回覆

  • 肥布丁
  • 你太幸運了^^
    有沒有去買一下樂透>////<
  • 聽你的建議 去買了一張一百元的刮刮樂
    然後 中了一百 哈哈哈

    玫瑰小丸子 於 2017/02/25 18:57 回覆

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