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 本文是

愛評體驗團特別邀約體驗活動

夏天快到了   又是手搖飲的旺季

喜歡喝茶但又一直覺得好茶難遇   這次有機會來體驗台南知名紅茶店   布萊恩~

讓我對手搖飲有了新看法

 

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位在三民路中友百貨對面   店面乾淨明亮   門口剛好有停車格   

來逛一中街或中友百貨口渴時  隨手一杯很方便

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這天接待的是一個斯文小帥哥喔

趁機偷拍  哈哈(劃錯重點)

其實是   牆上的漿漿系列   是最近新推的商品喔

也就是所謂紅茶豆漿(南部人真的很愛這一味)

下次再來試試看

 

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布萊恩的茶飲   與一般手搖店最大的不同      

就是現泡現做   和陶鍋蒸煮

飲料杯的設計也讓我眼睛一亮

考慮到杯子油墨印刷會影響客人健康   所以杯子是全素面再外加杯套

這個讓我很感動  因為  平常我就很在意外帶的餐盒和衛生筷

 

離題一下    

每當看到部落客的美食文相片中的衛生筷  

真心覺得  如果可以的話   希望可以自備環保筷  

尤其是高點閱率的部落格   更可以發揮影響力  除了插旗美食潮流  也順便帶動環保意識

 

好  言歸正傳

布萊恩也考慮到杯套可重複使用以符合環保  

所以推出 集滿50個  可兌換任何一杯飲料  超貼心

 

 

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店員在介紹茶品時  態度親切主動  

重點是  茶品來源說明詳細

有部分是台產茶葉   有些是來自印度或斯里蘭卡

我喜歡這樣的坦白

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雖然只是單賣紅茶   沒有加料系列(這裡沒有珍珠椰果類   只有養生健康的奇亞籽)

但種類也不少   其中這個火山  感覺很威耶

 

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也有販售茶葉禮盒喔   包裝也精美大方

 

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沖泡茶品的水質挺講究的

這很重要   就算茶葉再好  沒有好的水也無法展現他的風味啊

上善若水~~~~

 

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店家是甘蔗液糖的使用

我原則上喝手搖飲  是無糖使用啦XDD

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左邊的黑色陶鍋就是拿來煮茶的

工作檯看來很乾淨整齊   很加分

 

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這天我選的茶品都是台產茶

選用的方式是高溫萃取

所以小帥哥不是在煮咖啡喔  是在煮茶葉呢

一整個超有質感又專業的  

 

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因為是現點現煮製作   所以請耐心等候

外面有桌椅可以休息一下   

 

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我選了魚池阿薩姆紅茶   魚池有機紅玉   阿薩姆鮮奶茶   阿里山高山紅茶

 

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然後這四杯全是無糖~~~

 

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封口很美  

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茶品名稱和甜度冰量也標示清楚  一目了然

 

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若點熱飲也不怕燙   杯套可發揮效果了^^

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除了阿薩姆鮮奶茶是熱的   其餘都是冰的

熱飲份量較小

 

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因為全都點冰紅茶  所以茶湯顏色差別不大

不過每杯氣味不甚相同   風味各異

重點是   雖然是冰紅茶   但並沒有因為冰塊多寡影響濃度

因為店家現泡後    冰非直接加大量冰塊冷卻  而是先冰鎮後再加上客人需求的冰量

這相較起來費事費時   所以成就一杯好茶   真的需要功夫啊

 

這兩杯

一是阿薩姆紅茶    阿薩姆喝來帶有水果乾的香氣  產地是魚池水社的台茶八號  

喝來順口濃郁   香氣十足

 

一杯是阿里山高山紅茶   產地是嘉義梅山瑞里    屬於小葉金萱  口感清香甜美

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阿薩姆鮮奶茶   這杯我很喜歡

對我來說  如果茶奶比例調配得宜   喝原味是最佳選擇

這杯  喝得到濃郁的茶香和清爽的奶香

沒有澀味  也不會有奶腥味   店家是使用鮮乳坊的鮮奶

 我一個人喝光光   好幸福

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 這杯是有機紅玉   產地是魚池新城  喝來有淡淡薄荷肉桂香氣

紅玉的口感較清爽   入口回甘   不加糖  解渴又解膩

  

 

這天體驗的四款茶品   都深得我心 

推薦給愛喝茶也想品味一杯好茶的您~~

創作者介紹

諧星老師週記

玫瑰小丸子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • nes
  • 太久沒來了
    哈哈
    又有種回到從前的感覺
    沒空見面
    還是網路方便
  • 你去開個臉書帳號吧

    我們可以更即時互通有無 哈哈哈

    玫瑰小丸子 於 2017/03/18 16:00 回覆

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