1492145971115

本文是

愛評體驗團特別邀約體驗活動

 

 金典酒店一樓有很多新店面  

其中山里日紅   不但有茶葉禮盒  現場也可坐下來喝杯茶吃甜點喔

這天有幸來此喝杯好茶並享受時尚氛圍  覺得好舒服好幸福喔

 

1492145972887

從地下室搭電梯直達一樓金典酒店  有個門可直通山里日紅  很方便很好找

店面裝潢高雅   耳目一新

 

1492145979929

若是逛街口渴   隨手一瓶冷泡茶帶著走也是很方便

 

1492145982117

1492145988044

採開放空間  座位數不多   但得空坐在這慢慢品味一杯好茶  是很寫意風雅的事

這天的服務員非常親切專業   有問必答

人美又客氣   對我的好奇心也很有耐性   謝謝你小美人   給我一個甜蜜的午後

P_20170414_123812

先給我們試飲四款冷泡茶

冷泡茶都是選用自家阿里山茶園的茶葉   以常溫水冰鎮六小時後萃取得來

茶湯色澤清澈   風味各有不同

四款由右至左分別是  

金萱(屬輕發酵茶  輕烘焙  口感自然清甜)    

烏龍(屬輕發酵茶  有自然焙火香氣  入喉甘醇淡雅)    

紅茶(屬全發酵茶  半球形紅茶葉  茶湯橙紅  口感甘醇  有蜜香氣味)  

佛手(屬輕發酵茶  口感甘醇)

P_20170414_123835

冷泡最大的特色是   喝來口感清爽  低咖啡因   夏天飲用更清涼

 

後來我們選了一瓶500CC的冷泡烏龍茶   店員貼心提醒  冷泡茶最好在半小時內飲用完畢  

方能喝到最完美的口感喔

1492146003318

另外一杯熱飲我選了炭焙烏龍

這裡有個特色是   主張裸茶道   這對我來說很新鮮有趣

所謂裸茶道  就是不忌茶器的選用   走一種隨性輕鬆自在的飲用方式

所以這天的熱泡茶  就是拿這個玻璃的熱泡球沖泡  然後以馬克杯盛裝

非常有意思  也打破了喝茶很嚴肅端莊的茶道框架呢

 

1492146021245

滾燙的熱水沖下去  茶葉自然舒展開來

透明的容器  讓人也有視覺享受了

1492146023186

有一定的沖泡時間   計時器發出聲音時再倒進馬克杯裡

1492146033262

 

至於可否再回沖  就得視當日來客數情況

因為熱泡球共五個   萬一人多就無法提供回沖服務了

P_20170414_125723

炭焙烏龍的口感  香氣比較濃厚   但這茶喝來溫順  不苦澀   搭甜點很不賴呢

1492146019339

戰哥挑了巧克力蛋糕

 

1492146035698

 

甜度不高   奶油部分也是巧克力  所以不膩口  

1492147196108

冰箱裡還有馬卡龍  看來也很繽紛可口呢

 

1492254392541

店員贈送我們手工小餅乾

真心覺得店員很有美感   餅乾配色很讚

而且很貼心的介紹品項和特色  並且建議食用的先後順序

果然有其道理在

1492254396438

白色的是雪球(杏仁球)   味道清爽淡雅  

 

1492254398690

圓形薄片是紅茶餅乾   裡面真的有茶葉碎片呢

這款很有紅茶味道   非常新鮮好吃

後面的巧克力加了些海鹽  所以不太甜   味道更有層次   不太喜歡巧克力的我  都覺得很不賴

最後的義式香料鹹餅   很像我們平日吃的蔬菜餅的味道

餅乾很新鮮   口感酥脆   味道厚重   真的要放在最後才吃  完美

 

1492254405980

法式薄餅原味  附上奶油和蜂蜜

薄餅濕潤Q彈  上面撒上烏龍茶粉   氣味清香

不必再淋醬了   但加些奶油口感更滑順美味^^

 

P_20170414_123209  

除了茶葉禮盒  也有茶具組  都很高尚典雅  超想買

 

P_20170414_123220P_20170414_123224

茶包很適合帶去辦公室

 

P_20170414_123235P_20170414_123246  

傳統茶道有了新風貌   讓年輕人也愛上台灣茶

 

推薦給老中青熱愛品茗的朋友

創作者介紹

諧星老師週記

玫瑰小丸子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 小馬達
  • 原來熱茶也可以這樣煮
    好特別
    雪求我好愛
    所以還研究了怎麼做

    喝茶也可以這樣樣喝
    我想會讓更多人喜愛吧

    推推
  • 我也覺得這樣煮茶好時尚喔

    餅乾真的很好吃捏 全部都好吃

    玫瑰小丸子 於 2017/05/01 19:52 回覆