滬園東坡肉(附餅) 380元
久仰滬園湯包大名 但因為先前在店開在我很難抵達的新光三越百貨
所以未能嘗鮮
這陣子她搬家到西區向上路 離我很近
感謝愛評網的厚愛 讓我得以一飽口福
一進門 服務員就很親切的接待 店內窗明几淨 空間也夠大
宴會聚餐都很適合耶
還有點中國風的裝潢 雖然沒去過上海 但置身其中彷彿有上海貴婦的錯覺 超開心
這天一行五人 帶著新科媽媽 豆花和小可愛"萬金"一起來慶祝母親節
順便帶久居廈門的小舅來台灣吃上海菜XD
第一道 紹興醉雞
第一眼覺得這甕好小啊 裡面應該沒幾片肉
沒想到 黑乾啊爹導遊 一直夾還有很多塊 應該是一隻大腿的份量喔 了不起
肉質軟嫩 酒香濃郁 涼涼的超開胃 五人來吃都很足
蟹黃湯包
皮薄餡鮮美 清爽美味 多了海鮮的滋味
佐些薑絲和醋 很美味 一人一顆剛剛好
絲瓜蛤蠣煨麵 雖然我蠻愛吃上海菜
但這煨麵倒是第一次嘗
絲瓜切滾刀 口感頗佳 脆甜多汁也新鮮 很讚
麵條軟硬適中 算是細麵但不是麵線的口感 我個人很喜歡
蛤蠣也夠大肥美 趁熱吃超過癮 湯頭有絲瓜和蛤蠣的鮮甜 喝光光了
東坡肉附掛包
肉很軟嫩 醬汁濃稠卻不會太鹹 單吃配飯或搭掛包都很有飽足感
份量不少喔 後來無法完食 打包了
麻婆豆腐 也是超下飯的一品
嚴格說來不算辣 是偏麻口感的
豆腐軟嫩滑口 肉末鹹香 除了我不敢吃辣 其他四人都讚不絕口 厲害了
比較特別的是這道 鹹蛋茄子夜開花
相較過去我們吃過的茄子料理 多是魚香茄子或是茄腸煲
這道以鹹蛋(金沙系列)搭配茄子的作法 感覺挺新鮮的
軟嫩的茄子處理的很棒 口感和香氣都很讚 雖然略油了些
但大家分食嘗鮮 挺不賴的
龍井劍蝦 580元
這道算是經典菜色 單價也較高些 蝦子份量頗多
小小的蝦仁 但Q彈鮮脆 淋上些許酒提鮮
茶葉的味道並不明顯 但我們都很喜歡這道 清爽開胃
值得讚許的是 店家上菜速度 根本是搭配戰哥節奏來的
幾乎在十五分鐘內 菜就全數上完(除了甜點XD)
所以 若不想吃太趕 記得叮囑店家可以慢一點
但對戰哥的"高鐵"級趕時間的人來說 真是太爽了 哈哈哈
這裡的店員雖很年輕 但每個人的服務態度都很好耶 貼心客氣 添茶水也很快 拍手
熱湯醃篤鮮
裡面內料是排骨 豬肉片 青江菜 豆皮
湯頭鮮美 調味適中 沒有過鹹的困擾 夏天喝也很清爽舒服
甜點是 鍋餅 內餡是紅豆
上桌時 店員貼心提醒小心燙 真的很燙啊~~~~~~~
外酥內鬆軟的口感 是戰哥的最愛了
我是覺得 皮稍稍厚了些 麵皮是頗有嚼勁的
這滬園湯包 不論是三兩好友來打牙祭 或家族親友聚會都挺適合
附上菜單供大家參考喔
本文是
愛評體驗團特別邀約體驗活動
這天跟我們出門的小萬金 竟然意外的乖巧懂事 都沒哭哭捏
吃完奶奶就乖乖在豆花懷裡睡去
看來也是很懂玫瑰花阿姨的規矩 算是帶得出場的娃兒 哈哈哈
祝天下母親天天快樂幸福喔
感謝愛評厚愛和店家的招待
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