造訪日期:100.2.27
府城自古多富豪 上流社會生活總是多點悠閒 多點情趣 多點閒錢
台南小吃之所以繁多鼎盛 正因如此
台南人的"下午茶"行之有年 而且風格獨具
這"香腸熟肉"正是經典代表
亦即"黑白切"之意
位在赤崁樓周邊的清子香腸熟肉是家老店來的
招牌菜色是香腸大腸米腸一類
可這"石精臼"是啥 我就很迷惘了 是舊地名吧
小戰一直問 小菜來了 想叫一碗陽春麵來搭
蛤 歹勢捏 這沒在賣麵的
下午茶是午后"點心" 點心顧名思義 就是"來一點"和"點到為止"之意
請不要拿你吃午餐的實力來吃下午茶好嗎
這傳統的香腸好吃對我的胃 不是那種甜甜假假的味道喔
粉肝入口即化很好吃 不會噎到槌心肝呢
猜猜看 是啥
呼呼~~市面很少見的"豬肺" 這和我小時候吃的口感大不同
竟然很脆 有沒有搞錯啊
童年所吃的豬肺超有嚼勁 久咬不爛 很耐吃 吃一塊抵三塊 省的咧
這不是味噌湯喔
是豌豆湯來的 妙的很吧
看到這聞香下馬還貼上贈者相片 以示公信力 快把我笑翻了
以前的人古意忠厚 不習慣造假的 所以市長要出具相片說明
此匾確實經過本人認證
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簡單的點心 信步逛逛 不經意瞥見路邊小攤 被人群包圍
好奇寶寶李玫瑰立刻湊前一探究竟
哇哇哇 糯米炸捏 這是我的菜
老闆小心翼翼揉製下鍋慢翻 每一步驟急不得 亂不來 考驗"等功"
起鍋後再沾花生甜粉 熱呼呼一定很過癮
味道如何........................ 哇阿栽 應該很不賴
我沒吃啦 要等到天黑喔
但油很乾淨 食材看來衛生 簡單就是美味
期待下次來 可以不要那麼多人排
清子香腸熟肉 台南市民族路二段248號 06-2206158
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