諧星老師週記

先前在愛評網見到了恬心朵朵的口碑券    頗心動 

但店家在員林   所以就沒下手

沒想到不多時   就來台中展店了   重點是開在我的地盤

二話不說  出發~~~

目前還在試賣  所以很多餐點無法想吃就吃   當然口味和服務品質也都在"嚐試中"@@

試營運到十月底  目前打卡送冰淇淋  然後就沒其它優惠了

還好不收一成   價格算中等(但台中好吃又便宜的義麵其實不少喔)

新居落成  還有裝潢的氣味   但因地點頗佳   假日熱鬧滾滾

我們來開門搶頭香  不一會兒   竟客滿

所以地點好真的很重要  

但對我來說  地點好不如餐點好><"

套餐升等分兩種  我們為了法國球來的   當然要升等一百五的那種套餐

一百五內容有沙拉(算大份  貼心^^)

法國球濃湯

味道普通  麵包很酥   我比較喜歡愛徒開的"小秘密廚房"的口味

但愛犬們很捧場的吃乾抹淨  直說好吃  

看來果是我的孩子  麵包沾濃湯一味是有遺傳到喔

此外還有一百元以內飲料一杯   (烏梅汁   剛好是一百)

漢典忙著打卡   等等可以換冰淇淋

套餐甜點是奶酪   中規中矩   就這樣

姐姐點茄汁海鮮義麵   

我試第一口   有臭腥味  心想不妙   海鮮一定有問題

先拿了蛤蜊嗅嗅   味道不算重(臨界點)   就開放愛犬"進食"

沒想到~~~姐姐吃到花枝吐出來了

拿來一聞  味道被茄汁蓋過   但放進嘴裡一咬  救人喔~~~

立馬跟小姐反應   小姐態度極好   拿回廚房請大廚鑑定後   回頭說要補餐給我們

不過   姐姐太久沒吃茄汁義麵  三兩下麵條已吃完   飽了

於是店家便補了主食給她(起式豬排)

算是很有誠意的服務態度   我們也不忍苛責

雖然這豬排有點過乾了@@

不知是今日客人太多  還是工作人員不上手  出餐節奏十分離奇

當我吃了姐姐的麵條後  立馬反應我的麵要煮硬一點

其中某位冷若冰霜的小姐跟我說   煮了~~(其實她也沒去廚房看啊)

怪的是   明明煮了  但卻在姐姐吃完十五分鐘後才端這盤來   這這這.............

麵條要真煮了十五分鐘也難怪要很軟了@@

說實話  恬心朵朵的醬汁算到位好吃  但食材控管很可怕

這四季豆到底發生啥事??一整個黃到嚇人捏><

剛剛去市場買菜  雖菜價不便宜  但品質也不至於太糟啊

這就有請店家多用心檢討改進

漢典的咖哩雞焗烤   味道也不壞   但等了很久很久  廚房人手明顯不足

底盤一層油@@   漢典說要請它打包這層油回家給媽媽煮飯XDDD

是也不用這樣節儉啦~

打卡後送來三杯冰淇淋  愛犬們吃得很開心

總的來說   還好大部份的服務生態度都親切和善  也能虛心接受客人的建議

希望在日後能改善部份缺點

我雖然心太軟  但真的不愛麵太軟

(因為大家現在都能分辨台式陽春麵和義麵的口感差異了  千萬不要義式台吃才好==") 

在這一級戰區的誠品綠園道餐廳  若沒建立特色殺出重圍   恐怕會很辛苦的啊~~