話說會知道羅東饗宴鐵板燒
乃因周董當年把咩被狗仔跟拍 我才知道羅東有這麼一家高檔鐵板燒
宜蘭來了很多趟 但都有行程要跑 便一再放棄這要吃很久的鐵板燒
這回 宜蘭行就是飯店放空渡假之旅 沒有規畫上山下海的景點
終於如願 體驗了非常豐盛且難忘的鐵板燒之旅
在羅東下車後 招了計程車前往有點偏僻的饗宴
就是一間很普通的透天厝
光天化日 沒有狗仔跟拍的諧星一家
提早抵達餐廳 被安排到樓上坐了好一陣子
還好 店家服務甚好 立刻奉上冰涼茶水 消消暑
環境很質樸 但客人絡繹不絕 平日中午人潮也是滿滿滿
一定要先訂位
小菜是我喜歡的海帶芽 可續
這裡消費是1400元起跳 可以往上加價 由主廚配菜
主廚說 一客共有12道菜 我立馬決定四人點三份
但~主廚很怕我們吃不飽 所以建議 點三份加一份兒童餐320元(是滴~本人吃兒童餐)
以下是兒童餐內容 :水果沙拉 酥皮濃湯 主餐(菲力牛排) 洛神花飲 餐後飲料和甜點
沙拉裡有堅果 好吃喔
很少人賣的酥皮濃湯 超有復古味啊 酥皮超好吃(也很肥)
這一盅紮紮實實 吃完會飽 真的~
五分熟菲力 軟嫩多汁
是我喜歡的料理方式 乾煎後 調味隨意
附在四角的調味料有黑胡椒 海鹽 芥末鹽 蒜片
我只夾著蒜片吃 其它沾醬味道不詳~
原味就美味
洛神花飲 可續 有解膩效果 讚
飲料我選了薏仁漿 甜點是布朗尼
這樣一份賣你320元 其實是半買半相送 真的很大心^^
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以下是1400 和 1600的菜色 其中差異是 多了一份大尾鱸鰻
愛犬主餐吃豬肉(松阪豬) 戰哥吃牛小排
難得的是 這餐戰哥很悠閒很享受且讚不絕口
全程鐵板沒使用有奶油 主動詢問敢不敢吃起司 沙拉醬汁是日式油醋醬 沒有一道踩雷
吃得笑咪咪 吃得很放鬆 所以午餐吃到下午茶 離開時已近四點@@
晚餐省下來 划算!!!!!!!
水果沙拉
生魚片
涼筍佐芥末飛魚卵
鐵板上煎著干貝和櫻桃鴨
厚實肥嫩的大干貝 甜得很 外焦內生很好吃
啥勞子蝦來的
雖然我不是周董 可也是"牛仔很忙"
所以主廚解說時我根本來不及記住><"
主廚幫蝦子做造型
(其實是示範剝蝦法 後來這份示範就送給我這可愛兒童餐的客人)
爽!!!!!!!
乾煎旗魚佐吻仔魚醬油
其實這道標準菜色是起司捲旗魚 但主廚一開始便事先詢問誰不敢吃起司
戰哥立馬舉手 更倍感貼心尊榮
多數鐵板燒主廚似乎都以為大家都是啥都敢吃啥都可吃的~
愛犬們的就是標準作法 酥脆外皮軟嫩內裡 好吃
鐵板上的櫻桃鴨胸片滋滋作響 挑逗食欲
完成後加在鮮脆生菜盤上 配色極佳
漢典讚不絕口
號稱是他人生中最美味可口的鴨胸(他今年十五 吃鴨經驗不超過十次XD)
姐姐則是將鴨胸捲在生菜裡面 口感更多了層次
愛犬們第一次吃高檔鐵板燒 連聲讚嘆
招牌紅喉現身~
一般紅喉價格高不可攀 在我慣買的市場上也不多見
沒想到1400元的餐點就有機會吃到紅喉哩 果然是靠海的宜蘭啊
湯品有二種選擇 漢典跟爸爸選一樣的味噌湯
大碗有料 連湯都有飽足感
紅喉我們家共食一隻 爸爸帶頭 姐姐中段 漢典收尾
看來主廚挺有概念的XD
不是啦 其實是戰哥喜歡吃魚頭
不多時 竟來了龍蝦???嚇到
這餐真可謂海陸大集合了吧??
戰哥見到龍蝦有黃澄澄的醬 立刻有被害妄想症的剝除(以為是焗烤)
刮下來的其實是海膽明太子醬啊 爽到我
不過這三人動作都太快
待我拍完照回神過來時 龍蝦已全下肚 太惡劣了啦
至今我只有回味那濃濃的海膽醬滋味啊
至於1600的菜色 就是多了這份 鱸鰻
口感很Q彈厚實 這是我生平第一次吃到^^
看來水裡游的地上爬的 我還有很多物種沒體驗過哩
中堂休息 洛神花茶解膩
愛犬們選豬肉 這是肉片捲鵝肝
切開後真的有鵝肝唷
松阪肉 爽脆甜美
戰哥選牛肉
這是牛肉片捲鵝肝
牛小排 分油花和瘦肉兩部份料理
我喜歡牛小排勝過菲力 因為夠油夠香~
真的很撐了 主廚竟在炒飯??
在炒飯之前 席間賓客都有站起來走動和上廁所
畢竟一餐吃了兩小時 是有需要"消套"一下的XDDD
但飯都炒了 還是得嚐一口
是XO醬 微辣 還好一口尚能挺住^^
被請下來準備吃甜點了
旁邊一甕甕的梅酒 很像我小時候家裡私釀的~
大方的跟我們分享一杯
阿娘威 好香好烈啊 救人 還好我們沒開車
四杯飲品
飽到天靈蓋的我 不知這布朗尼是啥滋味了~
只能說 饗宴鐵板燒 紮紮實實宴饗了我們的美味人生
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