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前陣子  小玉一直要逼我喝杯冰滴咖啡

但我一向對小玉品味頗有疑慮(逃~)

三推四拖後  還是笑納了她的心意   沒想到一喝之後  竟立刻詢問器材等相關事宜

天兒啊   原來時間精淬的美好滋味   是可在家簡單做啊~~

 

 

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小玉說她是在百貨公司購得這  擁有最聰明發明的殊榮之iwaki

但百貨公司優惠期已過   再加上我也懶得出門

好心的她立馬估茍了好幾家線上商城

一比較才發現   阿娘威  價差十萬八千里

最後以500元的商城勝出 (謝謝萬能助理豆花代購喔^^) 

其實   就這三個簡單的化學實驗器材XDD   500元算不便宜了(被砍~)

 

 

話說   到手後  沒有中文說明書

但永遠相信直覺不會錯的我   就看圖說故事的實驗了~~

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之所以喻為最聰明的發明

乃在於中間那層的濾網  

透過冷滴方式  可以讓咖啡的優點盡出   同時避掉傷害人體的成份

這對咖啡中毒者不啻是一大福音

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而生命就該浪費在美好的事物上~~

雖然冷滴所需時間是熱泡的N百倍

但   某些事物   一旦少了時間的磨練和沉澱   就無法激發深沉的底蘊

 

兩個小時後   咖啡豆不再只是充滿香氣和咖啡因的飲品

在這期間的化學變化  讓咖啡豆多了酵素

冰鎮後的風味又與慣喝的現沖熱咖啡大不相同了

 

戰哥易心悸   根據他的飲用心得是   喝了冷滴咖啡後   這樣的情況減緩很多

至於我   夏天喝涼涼喝   就算是要冰拿鐵   搭配我的打泡機   也是可以弄出一杯完美的咖啡哩

 

風味如何  ?ㄟㄣㄚㄛ

糟糕~~這些天一直在細想形容詞

但終究投降了  

這味道   就留給有興趣的知音親身去體驗了~~

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