諧星老師週記

本文是

愛評體驗團特別邀約體驗活動

 位在大里接近霧峰的『氵酉卒-Bar 』

是一間低調隱密的居酒屋來的   很有世外桃源的錯覺    

一進屋坐定   馬上送來小菜一盤   脆脆的很開胃喔

這天點了一份雙人套餐  外加一些單點菜色

可爾必思是套餐飲料  很大方地給一壺

很養樂多的口味   連戰哥都敢喝   

雙人套餐   沙拉前菜

青菜新鮮度尚可   蝦子有新鮮   干貝口感略硬   

天婦羅   一上桌嚇到我   一人一份實在很飽啊

內容多數是蔬菜類   外皮的口感較硬   有酥脆   調味很清淡   

沾些醬油比較有味道   可惜的是   醬油沒附蘿蔔泥

蝦子和魚片外酥內軟   花椰菜有點硬

很特別的是  炸絲瓜   多汁

生魚片  一人三片   但還是很講究的擺盤   很感動

生魚片是比較常見的魚類   新鮮度也還不錯

單點的客家小炒

這味道調味剛好  很下飯   還好不會太辣   我喜歡

蔥爆鹹豬肉   不死鹹很香很夠味    下酒下飯都適合   這道也很推薦喔

套餐附湯   我們選兩種

牛肉清湯是直接淋熱湯那種   肉質軟嫩   但湯有點不夠熱  可惜

湯頭很清爽   

另一款是為噌鮭魚湯   也是直接淋湯

這碗熱度很夠   味噌濃郁  搭鮭魚很適合

魚片也是剛剛好的熟度   入口即化

套餐的蒸魚   是豆酥鱈魚   這道很讚   新鮮夠味

鱈魚很嫩   酒味挺濃郁

套餐的烤物

真的超大器的啦   還好這天有帶漢典來

一口氣給兩隻捏   這透抽很新鮮喔   烤功也嘟嘟好   淡淡的碳香味   很棒

最後來個鴨胸握壽司    保證飽翻天

米粒捏得很扎實   鴨胸不柴不澀   一人四貫   豪邁

店內空間不小  店員服務很貼心  手腳也俐落  上菜速度很快

餐點價位親切   菜色也很多選擇

不論是聚餐或喝點小酒  都挺合適   也不傷荷包   

是獨棟的鐵皮屋   很有個性~~停車也方便哩