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<細雪><陰翳禮讚>都是谷崎潤一郎為人熟知的經典代表作

他除了是日本近代重要的大文豪之外  也算是個"食魔"級的驚人美食家

而厲害的地方是  他將自己現實中的飲食百態  化為充滿藝術性的文學作品

讓讀者在閱讀其大作時   兼顧了身心靈的"飽足"

 

作者坂本葵本身也堪稱是個"吃貨"   

所以當他讀著谷崎小說時常會沉浸在"看來好好吃喔"的樂趣中  

這也是促使他開始調查谷崎與飲食  並動手寫下這本文論

 

書中分為五章   對於不管是否讀過谷崎潤一郎作品的讀者而言

它都是一本很不賴的飲食文學參考書

若有讀過谷崎作品的人  可以透過此書整理分類  再次回味谷崎經典作品

若尚未接觸谷崎作品的人   也可當成是本前導書   藉此認識谷崎的文學和飲食哲學

比如我  正因讀了這本  引發我想再看<貓與庄造與兩個女人>這書呢

 

書中第二章   閱讀美食小說   提到了谷崎潤一郎最具代表性的美食小說<美食俱樂部>

這是他前往中國旅遊隔年所寫下的作品  文中提及中華料理極盡華麗豪奢之能事  

是一本濃縮作者美食觀的短篇幻想小說

這部份讓我頗有感

 

我們常說   民以食為天   飲食可說是生活非常重要的部分

小說情節的鋪陳  很多部分可經由飲食書寫來見出當時社會文化   或是小說人物的身分背景

這樣的描寫亦能引發頗多共鳴

 

作者整理了谷崎流的東西方美食評比和日本關東關西的飲食見解

讓我們更了解   大文豪內心的食魔精神

非常有趣的一本書   

 

 

食魔  谷崎潤一郎

作者   坂本葵

譯者    邱香凝

出版社   聯合文學

 

 

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玫瑰小丸子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()