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這兩天真的有冷到吧 那就來跟大家分享一下吃了會"噴火""發功"的麻辣麵吧
這家張無忌麵館 光聽店名就很厲害的樣子喔 金庸有沒有跟它收版權蛤
位在模範街 很像隱姓埋名的武林高手
會知道這家是 痘花大力推薦 還跟我說會有很多小菜
結果 並沒有咧 冰櫃裡放著幾盤寂寞的豆干海帶芽 看起來是被"冷落"很多天的感覺
但吃麵不能沒有小菜的我 最後挑了這盤豆干小魚乾 非常普通~~~~
戰哥吃紹子麻醬乾麵 很香喔 麵條是很Q彈的那種 我牙口不好 不能多吃
我點最愛的"雪菜麵" 好大一碗 驚死人 菜也很多有新鮮 湯頭清爽無負擔 我喜歡
不過麵實在吃不完 太有存在感了吧 一碗60元 很佛心(是習武之人都吃很多嗎)
會來張無忌 重點就在這一碗麻辣湯
我們點小辣 很溫和呢 我個人很不愛麻辣鍋一類要人命的食物
但聽痘花和非非一直說 這家很不一樣 所以硬著頭皮來試試(價拍命衝蝦???)
歐歐歐賣尬~~~~真的不一樣喔
湯頭很溫潤 味道也不是一味的亂辣一通 重點是鴨血豆腐都很棒啊
我的天啊 竟然吃了好幾塊 把戰哥嚇傻 心想玫瑰今天"發辣功"囉 竟然沒喊辣耶
凍豆腐也很精采喔 氣孔吸飽湯汁 十分入味
唯一美中不足的地方是 湯不夠燙 不知是我拍照花太久時間讓湯冷了 或是本來就不燙
因為麻辣鍋就是要"熱呼呼"才刺激嘛~~~~~~
天冷若一些知名麻辣鍋店大客滿時 可以來張無忌打包一些湯底 回家自行放火鍋料
既便宜又盡興 也是很不錯的選擇喔
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