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好久不見的型男主廚單元  又來了

這天我去電頭髮  擔心會耽擱做飯時間  出門前拜託戰哥幫忙醃土魠魚塊

今日晚餐是土魠魚羹飯

果不其然  燙髮回到家後  愛犬也"哭餓"嗷嗷待哺了

事不宜遲  我一邊煮羹  一邊請戰哥當副手   酥炸魚塊的工作交給最會"炸東炸西"的戰哥

哇哇哇~~~顏色和熟度真的很迷人啊

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這天因大家都餓壞了 壓根沒想要拍照  待吃飽收拾之際

戰哥才悠悠的說~~~~~~~~~馬麻都沒拍一下我的傑作

對吼~~~連我這羹湯都吃的剩下一付"ㄆㄨㄣ"的模樣了  可憐啊

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先前我也做過幾次魚羹料理  但通常會有"魚腥"的困擾

這回我改變做法  仿效外賣的土魠魚羹的作法  以酥炸魚塊搭羹湯   滋味果然大不同囉 

雖然手續繁雜些  但美味度和層次都大大提升 

這次我們夫妻的聯手首做土魠魚羹  大成功

感謝型男主廚來當救火隊   十分鐘上菜不是夢

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玫瑰小丸子

諧星老師週記

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