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好久不見的型男主廚單元 又來了
這天我去電頭髮 擔心會耽擱做飯時間 出門前拜託戰哥幫忙醃土魠魚塊
今日晚餐是土魠魚羹飯
果不其然 燙髮回到家後 愛犬也"哭餓"嗷嗷待哺了
事不宜遲 我一邊煮羹 一邊請戰哥當副手 酥炸魚塊的工作交給最會"炸東炸西"的戰哥
哇哇哇~~~顏色和熟度真的很迷人啊
這天因大家都餓壞了 壓根沒想要拍照 待吃飽收拾之際
戰哥才悠悠的說~~~~~~~~~馬麻都沒拍一下我的傑作
對吼~~~連我這羹湯都吃的剩下一付"ㄆㄨㄣ"的模樣了 可憐啊
先前我也做過幾次魚羹料理 但通常會有"魚腥"的困擾
這回我改變做法 仿效外賣的土魠魚羹的作法 以酥炸魚塊搭羹湯 滋味果然大不同囉
雖然手續繁雜些 但美味度和層次都大大提升
這次我們夫妻的聯手首做土魠魚羹 大成功
感謝型男主廚來當救火隊 十分鐘上菜不是夢
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