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台中國美館附近的忠信市場  因藝術家和設計師進駐  這兩年突然爆紅

以前我家爽哥還住五廊街時   阿嫂有時候也會到忠信市場買些食材

不過今日看來   忠信市場大概就剩這家"魷魚羹"能看到市集該有的洶湧景象了 

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店面不大(算是很低調)  就賣這些東西

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我喜歡它的滷味   一開店沒多久  滷味區就擠滿人  害我相機都拿不穩了   抖得兇了~

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很親民的價格  亂切一大盤五十元左右   米血超好吃 

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豆乾連氣孔都充滿味道啊

我不喜歡需要淋醬油的滷味  因為那表擺明它沒入味啊

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這曾記很費心的將每種食材滷到透   隨便一個豬皮或耳朵都美味到要升天

喔賣尬~~現場吃不夠  外帶一盒跟愛犬分著吃  

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保證不噎著的滷蛋   香香香

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通常羹類都是重口味  店家貼心準備紅茶讓客人喝通海

不過必需開始養生的我  選擇不喝湯  就不需飲料

真的   上了年紀還是乖一點吧

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非常澎湃的綜合羹   料真的不手軟喔

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蝦仁很大隻  

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黃黃的這塊是魚漿來的

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嘖嘖嘖   真是咬到嘴都酸了啦   光吃料就很忙了說

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也有幾片肉羹

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主角魷魚和花枝都很OK  一點臭味都沒有

不過相當彈牙  不免讓人有泡硼砂的疑慮   但偶一為之應該還可以啦

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一碗55元  晚點來就沒有囉

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米粉很大碗  所以這次我點麵  豆芽和小白菜也不少  可以解膩我喜歡

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在五權西二街  很容易閃過便忘了的店  聖雅各幼稚園側門對面  布拉格樂器行附近

如果你已吃膩了第五市場的知名魷魚羹麵   不妨可以來曾記體驗一下

大推滷味  真的很幸福的滋味啊

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玫瑰小丸子 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()