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牛佬之牛三寶拼盤   199元

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 這天飛天璇和宅青兩位住在"台北"(台中北屯區)的朋友

邀請我這個北屯區大路痴到她們的地盤玩

 

此外也要感謝璇璇居中牽線和老闆大方請客

本次是體驗文喔

 

 

這回打算來一趟北屯中西合璧美食驚奇之旅  

是說~~一天兩ㄊㄨㄚ還不是因為"台北"真的很遠4a83eef52489b.gif  

一趟路了   不多吃點太不划算XD

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雖是牛肉麵店  但店內清爽乾淨倒很像輕食咖啡館呢

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一行三人  點了一桌子菜   真是貪心鬼

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燙青菜   是大陸妹   淋上香噴噴肉臊   爽脆清甜真好吃

這盤宅青一口都沒動喔   青菜是有這麼對不起你嗎XDDDDD

 

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識途老馬的璇璇  幫宅青點了滑蛋牛肉湯麵

濃郁的湯頭  打入一顆生蛋   吼吼~~~真是鮮嫩欲滴啊  美的咧~

 

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不敢吃辣的我  無緣試它家的牛肉麵系列   因為湯頭全是紅燒  所以是很辣的那種喔

老闆推薦他家的麻醬麵給我

這麻醬很清爽   不會糊成一團口很乾

氣味香濃  麵條Q彈  小黃瓜絲很有口感   比較特別的是還加了些榨菜呢  

搭著麵吃很解膩   我很愛喔

 

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一直說自己不太愛吃肉的璇璇   竟點了一碗三寶麵咧(牛筋牛肚牛肉三合一)

您說這人未免也太矯情 

 

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不過~~她是有夾一些給宅青啦XDDDDD

所以宅青這碗應該稱做"牛佬隱藏版之總匯牛肉麵"

我真是在命名這一塊太有天份了

 

聽說湯頭濃郁喔   是嗜辣者的心頭好  

兩個年輕"辣"妹都有把湯喝光   應該是味道很不錯  

不過像我這種大嬸  是光看湯的顏色就屁股痛了

 

 

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還好~~我有這一盤三拼  科科

首先來試一下牛肚   嗯嗯~~好Q彈喔    也很入味喔   口感剛好  不會過於軟爛

再來是牛腱    片得極薄的牛腱入口即化   很適合牙口不佳的阿嬸喔   這個也好

至於牛筋   不知是貪心挑了大塊的   塞進去差點噎著了  阿娘威   "哈姆立刻"快點來

如果牛筋可以再軟一些些  會比較吃得出它的膠質口感吧

不過我也只試了一片便不敢再夾了   倒是兩個年輕人吃得輕鬆寫意的

所以是我自己的問題嗎?????

這盤三拼我覺得挺超值的喔

  

 

 

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雞汁牛肉丸

一直以為是牛肉末捏製而成  上桌後才發現  是貢丸那種捏

不過一份30元  應該是無法弄成手工丸啦XDDD

吃來就是很貢丸喔  

 

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 滷味大集合

有豆乾   豬頭皮   海帶   百頁豆腐

每樣都有入味   醬汁略帶辣味

不過兩位辣妹都說我過敏   她們吃來一點都不辣

噗噗~~我被戰哥傳染了嗎???總有莫名的心理作用  是吧XDDDD

 

如果你沒有大錢吃豪華牛排   但也不至於窮到只能陽春麵

建議你來此享受一個美好奢華卻平價親切的牛肉麵吧~~

 

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牛佬牛肉麵   台中市興安路一段20號      04-22385300

                 11:00~14:00/16:30~20:30 (周日休)                              

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