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前言:話說與<細味台中>這書的初見面  是在小葛廚房(點進)那次早餐

       當時因等友人  所以順手拿起此書打發時間

       那知才剛拿回坐位  友人就來了  連翻都沒翻  

       但當下直覺   這約莫就是一本"美食導覽"吧

       事後也全不上心

        事隔二個月   買了本雜誌   書末有問券抽獎活動

        (通常買雜誌  有無贈品或抽獎是我下單與否的重點)

        活動獎品中有這本<細味台中>   結果一不小心  就被我抽中了

       

       中獎固然欣喜   但讀過此書後   才是真正的喜悅   原來~~它並不是我想的那樣"粗淺" 

       這是一本   寫進老台中人的心坎  並值得推薦給對台中有熱情有興趣的朋友

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台中之於我   是否已算他鄉變故鄉了??

在台中的歲月  早已超過我在海線故鄉的時光多多

打從五歲起   我人生的目標就是~穿著篷裙嫁台中

當年的我   以為台中就是世界的中心   繁榮幸福的天堂  

(因為很會暈車的我  最遠也只能撐到台中@@)

 

後來~我並沒有嫁到台中  

但感謝戰哥願意為我演出"偽台中人"      自此定居台中~   

 

時光荏苒

早將他鄉當故鄉   但實稱不上老台中人   

不過倒是一路見證台中舊城區之風華與凋零   

 

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讓我驚豔的是   兩位作者劉書甫  蘇俐穎   都是未滿三十的新世代台中人

可筆下的台中故事和歷史  可是把大他們一大輪的阿嬸我  感動得一把鼻涕的(最近感冒了)

 

或許是兩位作者科班出身(台大台文所)  

文筆洗練優美卻不矯情賣弄(這可得拿捏很精準才行)    對城市的觀察很是細膩深刻 

沒有刻意甜如蜜的推崇與愛戀  但卻又滿溢對我城深切的期許和喜愛

沒有恨鐵不成鋼的酸言酸語    卻又常有一針見血的針砭警語

 

實在很難想像這作者未滿三十

 

原來~~它真的不止是一本美食旅遊的導覽書

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一直號稱以中西區為地盤的我

雖然書中所述之景或美食店家   是也沒有太陌生   但其背後故事緣由就真是搞不太清楚狀況

對於這樣自以為早將他鄉當故鄉的半調子台中人如我    忽地汗顏羞愧  

台中城素有文化城之美譽   可我究竟懂她多少文化??抑或為她的文化努力過嗎??

 

 

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台中人向來喜新厭舊   說好聽  是肚大能容   好奇寶寶不排異己

問題是   說到台中   除了太陽餅和大麵粳麻薏   我們還有啥???

 

 

 

 

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日本人來了   然後又走了~

留下的建物和歷史   我們可有用心維護經營

台中人在享受各族類大融合和瘋狂炒地皮之際  

是否也回頭留意該珍藏保存的本有??

 

很多事物   就在我們轉身之際悄悄消失了.................

 

為官的你  和城裡的我   我們是否都太短視   只貪求活在當下的小確幸~

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希望台中除了給人  很閒(好像大家都沒上班)很大器(每家餐廳都像豪宅)之外

我們能不能有其它的形象和代碼?? 

 

這本書  讓我重新省視自己的美食地圖和飲食觀點

曾經迷失在  "食"尚焦慮的我   踩點插旗是吃飯的重點

食物背後的故事或情感與我何干??店家的經營之道和人情往來不在評比之列

 

然~很多店   匆匆的來了   匆匆到我都還沒插旗它就離開了@@

文化的根基   不該是"急就章"啊

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當年鼎盛的自由路   而今已被公益路取代了

假日的草悟道   熱鬧青春也多元

就只是想利用周末去誠品好好看本書   卻有無比焦躁厭惡

 

 

 

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回到落沒的舊城區   吃份單一價(200元  附湯和飲料)的簡餐吧

 

 願重新改變自身飲食態度    

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沒有菜單  沒有桌號   只有主客間熟絡的互動

誤闖森林的小白兔我   意外發現除了漢典  我是最年輕的嫩妹^^

客人平均年齡55歲

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斑駁的吧台   老派的座椅  主人家的熱情   客人的自在放心

就是巧園咖啡館的復古風景

 

日漸放棄花俏百變的飲食風格   

在外用餐我只享受餐廳氛圍   能不能讓我自在安心

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而這兒販賣的正是

一杯歲月淬釀的醇厚咖啡還有一份舊式人情的安全感

 

 

 

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