諧星老師週記

 一直以為今年沒有冬天  想說冬裝恐怕難逃發霉命運

但連著幾個鋒面  看來冬天還是來了   開心  

為了應景  這天和痘花非非約吃小園火鍋取取暖

沒有很愛吃鍋的我  之所以願意吃小園  是因為痘花說了"關鍵字"

小園火鍋走的是"石頭火鍋"路線喔  不是日式個人小鍋風

這話之所以讓我有"中了"的感覺  也是因為石頭火鍋在我腦海中美麗的記憶  

25年前了吧  我第一次吃石頭火鍋   就是戰哥帶我去嚐鮮的

當年在向上市場有一家走"夜間部"路線的小火鍋店  

戰哥在冬日打工下班後   "請"我一頓好料  當時一鍋也要200多喔

從沒吃過現爆火鍋的我  真的大開眼界  被這濃濃的鍋氣深深吸引

此後  這樣的石頭鍋  就是我心中最愛的鍋類了

雖然大家都喜歡日式清爽湯頭的火鍋路數 

但對我來說  吃鍋就是要"熱鬧"   搽搽搽大鍋香才算  

這是很道地台式的沙茶醬  小園的花生味頗強   略甜

我和痘花喜歡大把大把拿香菜和蔥花   非非則是嚇死人的點了麻辣鍋再加一坨生辣椒

是說~~~非非湖南人來的吧

來~~~~~我最喜歡的場景來了  就是先將肉下鍋爆炒吧

要在鍋緣加蓋擋一下四賤的"油水"

略熟便要撈起   炒到老就不用下鍋煮啦  這顏色真是很迷人啊

鍋底青菜我選大白菜 這才是正宗吃法吧   放高麗菜的應該是日式風

痘花點羊肉   喔賣尬  是很恨我嗎  幹麻點"我"(屬羊)來吃

我不能接受  羊味重的咧  但痘花說  "那有"   吃得訴訴叫咧

非常豪邁的菜盤  一上來就傻眼了   一邊吃一邊抱怨痘花

早跟你說兩人共鍋就好的啊   什麼小鍋吃不飽啦~~   最後當然打包回家啊

有白飯和冬粉烏龍麵可選

這是痘花說"很補"的羊肉  或許我真該學著吃它才對  看看氣虛血虛會不會改善些

鍋裡噗噗噗   身體暖呼呼  

雖然我不是很愛吃鍋  但卻還蠻愛大夥吃鍋的感覺啊   就是一種歲末年終的幸福美味吧

這甜不辣我要大推一下  雖然相片拍的很糊

但這牛蒡可是很大一片啊  有口感也吃得到牛蒡的香氣  真的有驚豔到

至於非非的麻辣鍋就澎派很多喔   當然也是沒吃完打包啦

我們一邊吃碗內一邊看碗外  發現有人點麻油雞鍋

我的媽啊   香得咧  而且是全酒下去煮的喔  

真想問  麻油雞鍋的加湯服務是全酒還是高湯啊  哈哈哈

已經說好  下次要再去中華路的小園試一下   聽說那間菜盤更大咧

這回吃的是精誠店  但我覺得已經很超值囉