諧星老師週記

有兩種食物我不在外面吃   因為自我感覺良好的認為  

 味自慢的料理一點都不比外頭餐廳差

這兩類食物  一是咖哩   一是肉燥飯

 聽過看過很多人推薦很多很多家知名咖哩餐廳  

但這些年來真的是一家都沒去過

這回鐵了心  給了異鄉人我的第一次

 全是這份道地日式漢堡排啊  

 聽說老闆是道地日本人來的   是間低調隱密的店

我們來的太早   先在門外等了一會兒(為何我們要常幹這種事呢???是有這麼餓嗎??)

聽說運氣好的人就不必等太久   所以我們還是選擇搶頭香來比較實在

種類不多   因為廚師是忙不過來的XD

不過對我而言  此次菜色只要有一種就足夠   因為就是想吃"漢堡排"啦~~

早在家就做好功課   點菜迅速確實

 不過   即便是頭香   我們還是等了20分   因為有人早訂了十份外帶餐

來囉~~~我夢寐已久的正宗日式漢堡排

快挖一口試試看     天兒啊~~~真的好美味夠銷魂啊    

肉嫩多汁入口滑順    調味完美   份量頗具誠意

這道菜一看就知很費工   在日本可說是家庭主婦都得會的一款味自慢

不過   這捏揉丸子的功夫我學不來   但台灣卻也很少店家吃得到

 這回   讓人如願以償真的很感動

 因為怕辣也多時未吃咖哩飯的我   能敢來吃咖哩飯

除了因為漢堡排  還有一點是   日本咖哩向來很溫柔(跟日本女人一樣)

所以指定不辣口味  便可放心感受咖哩香卻不會苦了胃   很好~

戰哥是為了炸豬排來的

吃遍天下炸豬排的他   對這份加了滑蛋的豬排咖哩   是點頭如搗蒜了

原因是  豬排脆卻不乾柴   滑蛋嫩度也是戰哥迷戀的日式風格

至於加了點辣度的咖哩更是開胃不已

飯量對他來說好像單薄了點   

不過   少食多滋味   這樣的有點飽又不會太飽   最是永誌人心

下回若有"時間多到要抓蝨母"的機會    一定再來回味