DSC03349

心湯咖哩之海鮮湯咖哩

 DSC03331

日昨跟經紀人喝午茶時   聽她說午餐是去心湯咖哩   評價不錯

一直不太在外面吃咖哩的我  也十分好奇這來自北海道的湯咖哩滋味

DSC03335

幾天後  竟發現愛評推出口碑券

幸運的得了試吃機會   事不宜遲   帶著姐姐出發~

DSC03332 DSC03334 DSC03341 DSC03345

店面空間不大  但還是可以感覺到簡約的日式風情   很得我心

 DSC03337

心湯咖哩的辣度是可以調整的喔

店家建議不敢吃辣的我可以試試看   一度

本想點原味的我   還是鼓起勇氣   挑戰   一度~

而很假會的姐姐  竟注文了   八度

不過  鄰桌有辣妹點二十度咧   驚~~   果然是"辣"妹

 DSC03339

DSC03338

除了賣咖哩   還有三款飲品   價格不便宜喔

 DSC03344

非常貼心的建議   正確食用湯咖哩的方法   以及食材來源  

關於本產的馬鈴薯和台梗九號米   我都覺得表現亮眼   台灣真是好所在啊

DSC03346

這是我點的海鮮湯咖哩

內料有鮮蝦   透抽  干貝   蛤蜊   還有一堆蔬菜

DSC03353

干貝算大顆喔   軟嫩好吃   一口塞真滿足

非常好吃的白飯   看來台灣的台梗九號不比越光米差捏   我是愛台灣代表

 

DSC03356

讓我驚豔的是這國產馬鈴薯   雖然我難忘北海道的鬆軟馬鈴薯

不過心湯咖哩的馬鈴薯吃來有一股淡淡的焦香氣   我猜是有先煎過再下去煨煮喔

很特別的料理方式   也給愛煮咖哩飯的我一個新的作法

大塊的馬鈴薯口感略硬  但不至於夾生  很讚   火候的控制是關鍵吧

其實我不愛太過軟爛的馬鈴薯   這樣糊成一團的口感  很像baby  food

這裡是大塊切  很有咬勁  足以證明   哇係老某老  摳給跛土豆(馬鈴薯又名土豆XDDD)

DSC03350

姐姐點了雞肉湯咖哩   

 

 

 

DSC03351

湯咖哩的特色在於十足的蔬菜量  很棒

高麗菜脆甜   但這天的紅蘿蔔有點生   怕怕耶~

 

 

 

DSC03352

起司淋在熱湯是另一種風味

不過這天拍完照  湯的熱度早就涼去  無法溶化起司了  氣~

  DSC03355

非常豪邁的雞腿一隻啊

十分有飽足感   讚~  

 

  DSC03357  

飲品我們選了芒果拉昔和抹茶拿鐵   口味都算清爽

心湯咖哩算是台灣罕見的咖哩風格   天熱沒胃口或天冷要取暖時

湯咖哩都會是個好選擇喔~~

  

全站熱搜

玫瑰小丸子 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()