諧星老師週記

夏天喝熱呼呼的茶實在是很煞風景

雖然冰冷飲品很不養生

但與其喝外面的飲料    不如在家自製飲品比較衛生划算

所以過去我們慣用熱水沖茶     現在我全部拿來冷泡

聽說冷泡茶較沒有咖啡因   很適合我這疑似咖啡因中毒的人

它可以喝到茶香   卻又可免除咖啡因的殘害

冷泡茶的滋味清爽甘甜    少些喉韻和濃烈

小孩們也很欣然接受

其實茶葉中有很好的營養   如兒茶素    維他命c     都可以增強抵抗力   

而且也可以做成凍飲       只要加上冰塊在果汁機打碎即可

重點是    我不必再跟飲料店老闆說   半糖少冰   也不用帶一堆塑膠杯回來

環保又健康

所以    舉凡家裡的各式茶葉   我都拿來狂泡一番

鹿谷烏龍     日月潭阿薩姆    北埔東方美人   

甚至是隔壁老王送的伯爵紅茶包       到立頓茗閒情茶包.........

都泡得不亦樂乎

每日換換口味就有不同的心情

真的    茶品是一件神奇的東西

喝烏龍時    會覺得好像在古色古香的涼亭中吟詩

喝東方美人(膨風茶)時     會覺得陣陣山嵐圍繞飄飄欲仙

喝阿薩姆時     又彷彿來到神秘莫測的印度國

喝伯爵時    感覺自己是戴著貝蕾帽的優雅貴婦哩   

是的   在家懶散放鬆的我  

就是日日過著胡思亂想愛作夢的生活      (沒法啦   就是很愛演咩)

一杯冷泡茶    一本好書    炎炎夏日也有萬種風情

夏天將盡              快來試一試冷泡茶的滋味

玫瑰冷泡茶配方

茶葉或茶包少許      依個人接受程度配上冷開水

然後置入冰箱    約二小時後即可飲用

茶葉可回沖數次      隔日就更換新茶葉   以確保新鮮衛生