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八豆食府在台中也算資深的壽喜鍋店了     但我卻一直無緣一試  

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這回感謝愛評口碑券體驗來了份八豆食府雙人壽喜鍋吃到飽

那我就來大開殺戒吧  

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位在火鍋一級戰區的公益路巷弄中的大光街

離最近火紅的胖達人很近   車子可以停在星巴克後面那個停車場喔   走過來一分鐘   很方便

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雖是日式壽喜鍋來的  但店內風格超有中國風說   我喜歡   我有職業病

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這面牆就更有古代藥舖店的fu了  

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大紅燈龍高高掛   在此圍爐真的好溫暖啊

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人多的時候可以包廂喔   這個也很讚   圓桌吃鍋才是王道

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室內光源有點弱  菜單將就看吧

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正當我在暖機東拍西拍時  服務人員已非常俐落的幫我起鍋烹煮了

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也幫我把蛋液準備好   害我差點以為自己是日本皇室的公主哩

超貼心細膩的服務態度  果然是正宗日本風呢

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這一大盆新鮮蔬菜我喜歡  感覺等會可以多吃點肉也不會有罪惡感  真的很會自我安慰

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八豆食府的新菜單是這款冬天補身聖品的藥膳鍋

這回也包含在體驗內容中

所以一次開兩鍋   真的好奢華~~

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不多久  湯便滾了    丟些青菜下去熬  湯頭更現鮮甜

這藥膳的味道很溫和   喝來也順口   感覺一股暖流直竄

這兩天鋒面將至   很適合來一鍋喔^^

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第一輪先來個四種肉品   雞豬羊牛     肉品油花分佈極美   看來可口鮮美呢

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這四種肉  我最喜歡牛肉了   因為平時在家很少買牛肉來煮

所以趁此機會要來大快朵頤一番

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刀工了得~~

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這裡的壽喜鍋湯汁是採個人口味自行調配

所以喜歡怎樣的鹹度可自行斟酌   

畢竟正統的日式壽喜鍋鹹度  不是每個台灣人都能接受  

 就好像拉麵一樣  得調一下濃度  

下鍋煮   "瞎噗瞎噗"的滾沸聲  引人食慾  

這場景讓我閃過櫻桃小丸子家裡煮壽喜鍋的時候    超溫馨又爆笑的情節~~

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來~~~熟囉   

沾點蛋液  除了軟化肉質  也可降溫   入口不必怕燙到上顎脫皮XD

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兩份開胃小菜  很精美可愛  

我喜歡日式料理   有一大部份是在於視覺的饗宴~~

日人美學涵養和觀點真的很棒啊  

這兩款都很清爽   番茄凍味道很特別  酸酸甜甜果然開胃

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雖然吃到飽的主力應該放在肉品  但因為大叔大嬸如我們  

一定要"呷魚呷肉馬愛菜尬"(不然血管塞住就慘了@@)   所以加點了些青蔬和其它小品

南瓜有夠甜的啦   戰哥猛夾捏(是有在為日後打好基礎的樣子  逃~~)

我愛蒟蒻條和海帶芽   還有腐皮捲也很讚 (列本日最驚豔單品)  

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點餐時小姐特別推薦這烏龍麵   看似平凡的烏龍麵   吃來卻意外的好吃

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因為自己可以控制熟度   我們煮得恰到好處  不會太軟也不會太Q    "屋賣"(日文)

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記得櫻桃小丸子家煮壽喜鍋時   也都會放豆腐下去煮   豆腐耐煮   吸飽了湯汁 

一邊鬼叫燙燙燙  一邊還是搶成一團   慢了就只能出現三條線了

 

我是玫瑰小丸子  當然要如法炮製

這豆腐香氣迷人  吸了湯汁   果然軟嫩好吃  

不過我比櫻桃家幸運  因為想吃幾盤都可以續點  哇哈哈~~

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飲料我喝可爾必斯(都來吃日式鍋了   當然要搭日本風飲品咩~)

戰哥則是  不管吃啥都喝可樂

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令我大開眼界的是這款  捲餅

這可是第一次吃鍋時會出現的東西   不是吃烤鴨捏XD

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本來就很喜歡這北方風情的麵點

所以隨便包肉也好吃  重點在麵皮   有用心口感就很優~

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甜點是來個冰淇淋和銀杏薏仁湯

冰淇淋搭了酸酸的覆盆梅醬   中和的香醇奶香的膩感   

讓不敢吃奶的戰哥挖了幾口吃咧  我都快掉淚了

至於那杯很適合我淡斑美白兼防老痴症的銀杏薏仁   不甜不膩讓我一口接一口

 

戰力不強的大叔大嬸  今日只拼了六盤肉

但~~很滿足了

誠心提醒     上門的顧客要感謝吃到飽店家的貼心和誠意

千萬不要抱著不吃白不吃  吃到撐死才賺到的心態

畢竟  浪費了食材  可惜了店家的心意  也傷了自身健康

 

所以  我們這餐   乾乾淨淨吃光光  沒浪費也不怕下地獄

 

謝謝八豆食府的招待也感謝愛評厚愛  

好吃精緻沒話說的八豆食府   推薦給八鬥妖的你~~

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