照理來說 很怕鬆餅紅豆餅一類點心的我
應該不會喜歡司康才對
但~~偏偏台灣有家超神奇司康 竟可讓我念念不忘 始終立於不敗之地
它~~~~~~~~~來台中了
沒錯 就是去年底到中友百貨展店的"smith&hus
它家的司康之所以讓我沉醉不已 在於完全不卡喉的濕潤口感
再加上招牌奶油沾醬和檸檬蛋黃醬 真是一整個沉淪到不行放縱墮落
後來我還外帶沾醬 拿來搭貝果或吐司也是一絕呢
收到宅青的厚禮後 我們相約再戰一回"smith&hus
這回就來個最招牌的英式三層吧 英式花園午茶組 1280元 二~四人份)
來好好回味兩年前在台北嚐到的美好滋味 也幫它在台中展店加油打氣吧
若是一人來 或純喝茶 也是有小點或沙拉輕食可以搭
依慣例 一瓶都沒有聞的聞香瓶XD
關於喝茶 我沒有冒險精神 不必嚐鮮 腦海中的茶款就是設定那幾樣
聽說是不給拍的 但我拍個不停 也不見人出來阻擋 所以~~~(裝傻吧)
這燈溫暖樸實 我喜歡!!!
可愛小巧的糖罐 裝著可愛小巧的我用不著的方糖
味蕾關係著記憶這件事 我再度得到應證
小時候就跟著茶樹阿公和老爹喝烏龍老人茶
長大後 真覺花果茶是種莫名其妙的飲品 喝茶加糖更是不可思議到了極點
所以~~六年級生以降 輕熟女喜愛的甜膩香濃花茶果茶系列 我這大嬸真的突破不了~
嗯~備好"ㄍㄟ西" 準備大開殺戒吧
光線不優的環境 正是考驗相機和技術的時候
所以~~就只能醬了
這天只有我們倆人一組 包下全場 待離去之際都是如此
店員服務態度友善體貼
我點的無糖伯爵奶茶 被做成有糖 送上不久店員忽地想起 急急拿回重做
但被我制止了(喝一口先 萬一很可怕再重做吧 不要浪費是我的原則)
我們約了午餐時間 所以當然先從鹹食下手
賣相還真是不怎樣 我發誓 與我的技術無關
不過~~不得不說 您真厲害 冷掉的三明治 麵包體依舊軟Q
鋪在上面的青蔬和鮭魚燻雞 雖無驚豔 但卻很美味
塗抹的起司奶醬也不搶味 非常完美天衣無縫的搭 我很捧場的吃完我的份
宅青是六年級的輕熟女 應是喜愛花果系列的茶品
但她總是貼心的考慮到我的喜好 選了一款傳統卻又新奇的"白牡丹"
我則是來一壺熱伯爵奶茶(雖不能回沖 但份量不小)
加了些糖的伯爵奶 因茶葉本身味道厚重 加上奶味不強 略甜的口感尚可接受
於是謝絕店家重做的好意 不過奶茶冷掉就不是很可口了
還是趁熱喝最好~
至於白牡丹 可是我的初體驗呢 它跟普洱來自同一產區
所以雖是綠茶 但卻不是我們熟悉的味道 非常妙不可言的體驗
感覺很像綠色的普洱XDDD 不過解膩效果非常好
吃甜食搭奶茶真的很蠢 但這陣子就是一直在試奶茶的味道咩~
對我來說 吃了司康和鹹點就很夠了 接下來的餅乾蛋糕都帶回家跟愛犬分食
宅青吃了提拉米蘇 它不是很道地的口感 但卻是我喜歡的那種
就是蛋糕體多過慕斯的那種 甜度也還能接受(因為我只吃一口 哇哈哈~)
起司蛋糕我覺得很好吃 是輕乳酪 細緻柔順 有幸福的感覺
餅乾非常油非常脆口 好吃但不宜多
總的來說 跟在台北吃的時候一樣美好
不過價格連翻漲了 對台中人來說 是不是能像台北那樣被大家如此瘋迷就很難說了
但對我而言 有了好吃的司康 當我想假裝英倫貴婦時 是有了一個好去處
中友離我不遠 很開心 "smith&hus"來台中
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