諧星老師週記

話說一日之計在於晨

玫瑰的精采一日始於幸福早餐

雖然我常到處嚐鮮試早午餐   但上班日就沒得上咖啡廳悠閒吃喝

不過    即便在家用早餐   我也希望能幸福不減

所以提早個半小時起床吧  

用鑄鐵壺燒水沖泡煮一杯好咖啡或香濃奶茶

鑄鐵壺是今年開春的大禮   

跟老爹愛徒捧場買下   一咖6000摳

在台中的大古藝術中心購得

鑄鐵壺的優點隨手都可估狗到   日本人非常喜歡以鐵壺來泡茶  

前陣子在松浦彌太郎(點進)的文章中見到  他家中也備著一只

喜歡它帶給我的慢活哲學   

因為鑄鐵壺不會鳴笛   滾開之後會水花四濺(因其續熱效果極強)

幾次下來後   我不得不學著慢下來   就專心在煮茶這一事上  

方知   茶道之美本是用心體會  沉澱俗念...............................

 在家早餐多偏向西式

這無敵好吃的貝果是宅青幫我訂購   

第一次聽宅青推薦時   遲疑半晌   心想  貝果不就這樣  

烤後得立馬之完   不然就會硬到難以下口    

沒想到這私人工作室做的貝果  竟是Q彈有嚼勁

諧星家和痘花都一吃成主顧   

剛出爐宅青便幫我們送到家   熱呼呼戰哥帶了一顆上高鐵   他說單吃就很優

不過他更期待巧克力口味的貝果   但我個人還是堅持只吃原味 

原味貝果看要弄成甜的或鹹的都很百搭啊

這天先試一下火腿蛋喔

火腿購自五廊街的美珍香    鮮蛋是託同事代購的放山雞蛋

這樣的大小   對我來說是很輕鬆的  

我不愛好市多的貝果    因為它易乾硬  

而且超有存在感   都是半顆就撐了  

這貝果因為口感極佳   個頭較東方   吃來不費力  

加上自己弄的優質土雞蛋和高級的火腿片   

不知不覺就吃完了(這也不是好事捏)

真的很感謝宅青的推薦   讓我不再對貝果心存芥蒂    讚~

在對的季節吃對的食物也是我的堅持

正月蔥當得時    所以一早我為兩隻正在成長中的愛犬煎份蔥花蛋

嘖嘖~~放山土雞蛋的色澤和香氣真的很不一樣啊

青脆的香蔥不必來自三星也很夠味  

漢典這陣子長高囉   是因為這個現煎蛋嗎??

偶爾我也去公益路的凱福登買麵包   它標榜全天然無添加

走日系麵包風   有討好到我

種類多多   番茄小批薩  一人份很剛好呢

這就是我日日要喝的鍋煮奶茶   

多年前買的咖啡機本要拿去學校跟同事分享

但因為還沒放棄喝奶茶的我   還是留它下來了   可以打出細緻奶泡捏

雖然我不會拉花   但這杯以日月潭阿薩姆為基底   外加中興大學鮮奶  

~~~~~~特調的玫瑰流奶茶

是我百喝不厭的味道   更是一日美好的開始

說到牛奶    我還是喜歡興大鮮奶   其品牌即便是"林阿營""瑞小穗"

加熱過後的奶腥味實在不是我能接受@@

更玷污了茶香   難以入口

偶爾也弄個濃湯

南瓜是購自南投農家自栽(同事代購)   甜如蜜咧

來片同鄉人開的"Rice  Bakery"之米麵包

沾著湯喝又是另一種過癮~~

上回的團購券我買了米麵包和這高檔的松露奶油

嗯~~好香好吃好好肥喔  

整盒由假貴婦我一人獨完~    其實趁團購買米麵包很超值

我喜歡米麵包  因為它較不傷胃~

冷藏後再拿到電鍋蒸還是非常軟嫩好吃  推!!!!(宅青不要皺眉頭XD)

即將謝幕的草莓季

抓住此刻不灑農藥的時機   一大盒八十元

甜度當然不及先前   不過營養健康不減分

洗一堆來打草莓牛奶吧

自己"下手"就是這樣豪氣~    色澤美呆了   無添加喔  

不像Libbito那杯  很沒草莓味  而且不便宜啊  

怕愛犬酸得吱吱叫   我加了些宏基農場的蜂蜜

嗯~~~好美味好幸福

以上就是玫瑰咖啡館為大家準備的美味早午餐喔~

註:本文紅字部份為食材來源~