諧星老師週記

本文是

愛評體驗團特別邀約體驗活動

香烤雞腿排佐酥炸魚排

位在中清路一段   育德路交叉口的拾味聚所

有二層樓的寬廣空間

餐點多樣   適合不同年齡層的客人

低中高價位餐點都有  任君選擇

候位區有舒適的沙發

 一樓座位  原則上留給咖頭屋不耐爬的長者

所以我們看還算是相當校連   因為被帶到二樓了  哈哈

採光明亮  廚房在一樓  採開放式  所以到二樓用餐是正確的~~  

這天遇到一個非常親切可人的店員

由於戰哥的獨特飲食習慣   所以有特別拜託了一下

小姐很仔細也很用心的幫我們準備   真的非常感謝他~~

首先來杯甜菜根冰沙開個胃   這杯我很喜歡  原來甜菜根可以這樣討喜呢

完全沒草味   冰涼涼很舒服

排餐有升等套餐   這是套餐的沙拉

羅曼葉爽脆   醬汁也不膩口  

蘑菇濃湯佐軟法麵包   店家建議麵包沾湯吃

這碗熱騰騰   香氣濃郁   濃稠度也剛好   不論單喝或沾麵包都美味

份量也夠大 過癮  

開胃菜本來是焗烤  但因戰哥不方便   所以店家特別以台式快炒的方式

弄了一份鴨肉炒鮮菇   嘖嘖  熱呼呼很好吃耶

有淋些酒下去炒   酒香頗濃  料也很多   真想來碗白飯

特餐附紅茶冰沙   會甜喔   茶味頗有   

單點的部分是   西班牙番紅花海鮮燉飯

上桌時  我有點吃驚  這跟我想像中的海鮮飯不太一樣

上面裝飾用的炸冬粉   很妙耶

店家建議將冬粉放進熱燉飯中  讓他軟化   

會有QQ的口感   嘿嘿   果然是這樣  很特別

燉飯的熟度還不賴   但我覺得略濕了些  

海鮮的部分  也跟我想像中的食材不盡相同

有蝦   蛤仔   透抽  最特別的是  酥炸魚排啊

整盤看來就很滿XD

蝦子也是用炸的作法   酥酥脆脆的    

魚排很燙  小心吃   外酥內多汁  還不錯

其他海鮮的鮮度都不錯

點完餐   店員就有說  餐點都是現做   所以要等

果然   等了一會兒  期間也有過來示意  我覺得這樣很貼心

在客人不耐煩之前  就先告知  已有在催餐了   可以讓人覺得被尊重和照顧到了

這烤雞腿和魚排都很燙   

雞腿有事先用香草醃漬   味道清香  肉也有嫩

魚排跟我的海鮮飯是一樣的   

洋蔥炒過鋪在底下  甜甜脆脆可解膩

紅豆奶酪   紅豆雖然頗甜  但奶酪清爽

搭著吃剛剛好

紅豆處理得很剛好   奶酪也軟硬適中   完美的句點